ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.72785/25

Продукты мясные. изделия колбасные мясные сырокопченые полусухие: категория а: — колбаса сырокопченая из оленины «графская»; — колбаса сырокопченая из оленины «67 параллель»; — колбаса сырокопченая из оленины «махан из оленины»; — колбаса сырокопченая из оленины «чоризо из оленины»; категория б — колбаса сырокопченая из оленины «мини салями»; — колбаски сырокопченые из оленины «дикий север».

Условия хранения

Сроки годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха 75-78 %: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °с до 6°с срок годности не более -180 суток; целыми батонами с применением барьерной оболочки при температуре хранения от 0 °с до 6°с срок годности не более -240 суток; порционная нарезка с применением вакуума при температуре хранения от 0 °с до 6°с срок годности не более -90 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума при температуре хранения от 0 °с до 6°с срок годности не более -45 суток; порционная нарезка с применением модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °с до 6°с срок годности не более -35 суток; сервировочная нарезка с применением модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °с до 6°с срок годности не более -30 суток; целыми батонами (батончиками) с применением барьерной оболочки при температуре хранения от 0°с до 12°с срок годности не более -180 суток; целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0°с до 12°с срок годности не более -120 суток; целыми батонами (батончиками) с применением вакуума при температуре хранения от 0°с до 12°с срок годности не более -150 суток; порционная нарезка с применением вакуума при температуре хранения от 0°с до 12°с срок годности не более -30 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума при температуре хранения от 0°с до 12°с срок годности не более -25 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума при температуре хранения от 0°с до 18°с срок годности не более -15 суток; целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 2°с до минус 4°с срок годности не более -220 суток; целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 7°с до минус 9°с срок годности не более -270 суток; сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % после вскрытия оболочки – не более 10 суток. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 14.01.2025 год