О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, в панировке, обсыпке, маринаде, рассоле или без них, соленые и несоленые, весовые и фасованные в ассортименте по приложению №1 на 3 листах

продукция 1

Из свинины: бескостные крупнокусковые - категории а - вырезка из свинины, карбонад, свинина духовая, рулет из свинины для запекания, корейка бескостная; категории б - лопатка из свинины, грудинка из свинины, шейка, окорок для запекания, шейка по-деревенски, котлетное мясо из свинины, грудинка свиная для запекания, грудинка «пикантная», категории в - бекон, свинина для холодца; бескостные мелкокусковые - категории а - поджарка из свинины; категории б - шашлык «вестфальдский», шашлык «традиционный», шашлык «деликатесный», шашлык «южный», категории, гуляш из свинины, рагу из свинины, жаркое по-венгерски, рагу по-варшавски, шашлык по-кавказски из свинины; порционные мясокостные - категории а - стейк «барбекю», категории б- котлета из свинины, эскалоп из свинины, шницель из свинины, стейк из свинины, корейка «каприз», шейка «пикник», жаркое по-венски, категории в - свинина на косточке, грудинка «пикантная», категории г- ребрышки «к пиву», «хаксэ»; порционные бескостные - категории а - эскалоп из свинины, шницель из свинины, стейк «барбекю», категории б - стейк из свинины, шейка «пикник», жаркое по-венски, категории в- грудинка «пикантная»; крупнокусковые мясокостные: категории б - корейка, окорок, корейка на кости, категории в - рулька для холодца, рулька свиная для запекания, голяшка на кости, категории г - ребра для гриля; мелкокусковые мясокостные категории г - суповой набор, рагу из свинины. из баранины: мелкокусковые мясокостные - категории б - шашлык по-кавказски из баранины, шашлык по-карски; рубленые формованные - категории б колбаски бараньи, категориив купаты из баранины; крупнокусковые бескостные категории б баранина духовая крупнокусковые мясокостные - категории г ребрышки, категории в - корейка на кости, каре ягненка; порционные бескостные категории а - эскалоп из баранины, шницель из баранины; из говядины: крупнокусковые бескостные - категории а - оковалок, лопатка из говядины, вырезка из говядины, филе из говядины, говядина экстра, говядина для запекания, говядина для тушения, говядина духовая, рулет из говядины с грибами и луком, рулет из говядины с морковью, рулет из говядины для запекания; категории б - грудинка из говядины, говядина для супа, котлетное мясо из говядины; мелкокусковые мясокостные - категории г-ребра, суповой набор; мелкокусковые бескостные - категории а - азу из говядины, бефстроганов из говядины, поджарка из говядины, категории б - гуляш из говядины, шашлык по-кавказски из говядины, «вестфальдский» из говядины; Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, в панировке, обсыпке, маринаде, рассоле или без них, соленые и несоленые, весовые и фасованные в ассортименте по приложению №1 на 3 листах

Срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), но в пределах общего срока годности для полуфабрикатов, поступающих для реализации на предприятия розничной и оптовой торговли, при дальнейшем упаковывании в процессе реализации в потребительскую упаковку см. на упаковке. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза

Срок хранения

Срок годности: охлажденных продуктов при температуре от 0 до 6°c: порционных, мелкокусковых - 9 суток, порционных с использованием газовой среды - 10 суток, порционных с использованием вакуума - 11 суток, мелкокусковых с использованием газовой среды -11 суток, мелкокусковых, крупнокусковых с использованием вакуума - 12 суток, крупнокусковых, рубленых- 5 суток, крупнокусковых с использованием газовой среды -12 суток; рубленых с использованием газовой среды - 9 суток, рубленыхс использованием вакуума - 9 суток; замороженных полуфабрикатов 180 суток при температуре не выше минус 18ºс.

продукция 2

Рубленые формованные, в том числе панированные: котлеты- категории в «казацкие», «кузнецовские», «домашние», «московские», «свиные», «свиные с сыром»; категории г - «уральские»; биточки категории в - нежные с сыром, «даниловские», гамбургер категории в «классический»; категории б- бифштексы; «адмиралтейский», «стрелецкий»; колбаски - «к пиву», «ньюрнбергские», рулет из говядины с беконом для запекания; категории в - ромштекс, тефтели «домашние», фрикадельки «деревенские», люля-кебаб, колбаски - «фирменные», «для гриля», «крестьянские», «баварские», «тирольские», колбаски-гриль с травами; купаты - «пикник», «борисовские», рулеты: свиной «ветчина домашняя», свиной с паприкой и морковью, с черносливом, с грибами, свинина-говядина, свинина -говядина с паприкой и морковью, категории г - колбаски-гриль с сыром; рубленые неформованные: фарш категории б - «столичный», «домашний», категории в - «особый», «сельский». Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, в панировке, обсыпке, маринаде, рассоле или без них, соленые и несоленые, весовые и фасованные в ассортименте по приложению №1 на 3 листах

Срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), но в пределах общего срока годности для полуфабрикатов, поступающих для реализации на предприятия розничной и оптовой торговли, при дальнейшем упаковывании в процессе реализации в потребительскую упаковку см. на упаковке. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза

Срок хранения

Срок годности: охлажденных продуктов при температуре от 0 до 6°c: порционных, мелкокусковых - 9 суток, порционных с использованием газовой среды - 10 суток, порционных с использованием вакуума - 11 суток, мелкокусковых с использованием газовой среды -11 суток, мелкокусковых, крупнокусковых с использованием вакуума - 12 суток, крупнокусковых, рубленых- 5 суток, крупнокусковых с использованием газовой среды -12 суток; рубленых с использованием газовой среды - 9 суток, рубленыхс использованием вакуума - 9 суток; замороженных полуфабрикатов 180 суток при температуре не выше минус 18ºс.


О документе

Дата регистрации

08 февраля 2022

Дата завершения

07 февраля 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727.
  • ТУ 10.13.14-010-18903582-2019 Полуфабрикаты мясные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Шмидт Николай Александрович

Страна

Россия

Адрес

413100, Саратовская обл, г Энгельс


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЮ27

Дата внесения в реестр

12 мая 2015 г.