О продукции

Картофельное пюре; картофель запеченный дольками «по-деревенски»; картофель запеченный «по-рязански» с луком; картофель отварной с маслом и зеленью; картофель отварной; картофель «гратен»; картофель тушеный со сметаной; картофель запечённый с грибами; картофель отварной с соусом «песто»; морковь с брокколи на пару; соте из кабачков тушеное; кабачки припущенные; лобио из красной фасоли; овощное ассорти, запеченное; капуста тушенная; капуста цветная на пару; капуста цветная жареная в сухарях; капуста брокколи с яйцом; тыква запеченная с сыром; овощи -микс припущенные; брокколи с морковью на пару; брокколи запеченная; брокколи на пару; брокколи, запеченная в омлете; картофель запеченный с паприкой; овощи припущенные; рагу овощное; капуста цветная с брокколи на пару Готовые кулинарные изделия. гарниры в ассортименте

Горячая продукция хранится в гастроемкостях из нержавеющей стали массой нетто до 20 кг. охлажденная и замороженная продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, коррексы и пр.) массой нетто от 100 грамм до 1500 грамм

Срок хранения

Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: -с применением модифицированной газовой среды и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; -с применением модифицированной газовой среды - не более 7 суток. -без применения модифицированной газовой среды и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18 °с - 30 суток. срок годности и термическое состояние указаны на упаковке.

Условия хранения

Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с; охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с; замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18 °с

Условия эксплуатации

Продукт готов к употреблению. охлажденные и замороженные блюда рекомендуется предварительно разогреть

Область применения

Для употребления в пищу


О документе

Дата регистрации

16 февраля 2026

Дата завершения

15 февраля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М-КЕЙТЕРИНГ"

Страна

Россия

Адрес

105064, г Москва, Басманный р-н, ул Садовая-Черногрязская, д 13/3 к 1, помещ 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Рычигина Елена Сергеевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510646

Дата внесения в реестр

1 декабря 2015 г.