ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.64683/26

- полуфабрикаты натуральные кусковые мясокостные или бескостные птицы или цыпленка (для гриля, в маринадах, для жарки, в декоративной обсыпке): тушка, тушка птицы "рубашка", полутушка, грудка, бедро, голень, крылья, окорочка, шейка; для изделий гриль в майонезе с пряно-посолочной смесью: тушка, тушка цыпленка-табака, окорочка, крылья; мякоть окорочка с кожей, мякоть окорочка без кожи, мякоть тушки бескостная - полуфабрикаты натуральные мелкокусковые мясокостные из мяса птицы: суповой набор, шашлык; - полуфабрикаты натуральные мелкокусковые бескостные: шашлычок из мяса птицы; - полуфабрикаты натуральные бескостные: филе из мяса птицы, филе из мяса птицы отбивное; - полуфабрикаты натуральные порционные панированные: котлета по-киевски в панировке, шницель по-столичному в панировке; - полуфабрикаты натуральные формованные, фаршированные: зразы фаршированные в панировке, окорочка фаршированные, рулет из мяса птицы с ветчиной и сыром в декоративной обсыпке, рулет из мяса птицы с сыром и чесноком в декоративной обсыпке; - полуфабрикаты рубленые: фарш из мяса птицы; - полуфабрикаты порционные, рубленые формованные из мяса птицы: биточки, кнели, котлета из мяса птицы в панировке, котлета «студенческая» в панировке, котлета «праздничная» в панировке, голубцы, тефтели, фрикадельки, бифштексы. Полуфабрикаты из мяса птицы, см. приложение № 1на 1 листе

Срок хранения

1) при температуре от минус 1° +4° с: для полуфабрикатов охлажденных натуральных кусковых мясокостных, бескостных без панировки и в панировке, срок годности не более 7 суток, для порционных, рубленых– не более 2 суток; 2) при температуре не выше минус 12°с: для полуфабрикатов замороженных натуральных кусковых мясокостных, бескостных без панировки и в панировке – не более 6 месяцев, порционных, рубленых – не более 1 месяца с даты выработки; 3) при температуре не выше минус 18°с: для полуфабрикатов замороженных натуральных кусковых мясокостных, бескостных без панировки и в панировке – не более 12 месяцев, порционных, рубленных – не более 6 месяцев с даты выработки.

Условия хранения

1) при температуре от минус 1° +4° с: для полуфабрикатов охлажденных натуральных кусковых мясокостных, бескостных без панировки и в панировке, срок годности не более 7 суток, для порционных, рубленых– не более 2 суток; 2) при температуре не выше минус 12°с: для полуфабрикатов замороженных натуральных кусковых мясокостных, бескостных без панировки и в панировке – не более 6 месяцев, порционных, рубленых – не более 1 месяца с даты выработки; 3) при температуре не выше минус 18°с: для полуфабрикатов замороженных натуральных кусковых мясокостных, бескостных без панировки и в панировке – не более 12 месяцев, порционных, рубленных – не более 6 месяцев с даты выработки.