ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.64357/26
О продукции
Продукты мясные. изделия колбасные вареные. колбасы вареные - категории а: "говяжья", "любительская", "телячья", "докторская", "московская", "столичная", "краснодарская", "деликатесная", "ветчинно-рубленая"; категории б: "русская", "диабетическая", "свиная", "столовая", "отдельная", "молочная", "любительская свиная", "отдельная баранья", "обыкновенная", "калорийная", "заказная", "чайная", "закусочная". сосиски - категории а: "говяжьи"; категории б: "особые", "сливочные", "молочные", "любительские", "русские". сардельки - категории а: "говяжьи"; категории б: "свиные", "обыкновенные"
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост 23670-2019.
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75% - для колбас - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - целыми батонами не более 30 суток, порционная нарезка не более 30 суток; в полиамидной барьерной оболочке не более 75 суток; для сосисок - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток; для сарделек - в натуральной оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток; для сосисок, сарделек с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
06 февраля 2026
Дата завершения
05 февраля 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 23670-2019 Межгосударственный стандарт. Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия Все документы ГОСТ 23670-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСЛОВСКИЕ КОЛБАСЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394028, Воронежская обл, г Воронеж, Гаражный тупик, д 8, офис 8
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Матяшов Александр Николаевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510824
Дата внесения в реестр
8 октября 2014 г.