О продукции [4]

Продукты мясные вареные, копчено-вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые из свинины, говядины, баранины, конины, оленины, марала группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид - копчено-вареный, варено-копченый. категория а.упаковка вакуумные полиэтиленовые пакеты.

Условия хранения

Сроки годности продукции (кроме сырокопченой), упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °с до 6 °с: - вареные в полиамидной оболочке – не более 60 суток; - вареной, копчено-вареной целиком (без консервантов) - не более 30 суток; - вареной, копчено-вареной целиком (с консервантами) - не более 45 суток; - вареной (порционная нарезка) (без консервантов) - не более 10 суток; - вареной (порционная нарезка) (с использованием консервантов) - не более 20 суток; - вареной (сервировочная нарезка) (без консервантов) - не более 5 суток; - вареной (сервировочная нарезка) (с использованием консервантов) - не более 18 суток; - копчено-вареной (порционная нарезка) - не более 25 суток; - копчено-вареной (с использованием консервантов) - не более 40 суток; - копчено-вареной (сервировочная нарезка) (без консервантов) - не более 20 суток; - копчено-вареной (сервировочная нарезка) (с использованием консервантов) - не более 30 суток; - копчено-запеченной, запеченной (порционная нарезка) (без консервантов) – не более 6 суток; - копчено-запеченной, запеченной (порционная нарезка) (с использованием консервантов) – не более 12 суток; - копчено-запеченной, запеченной (сервировочная нарезка) (без консервантов) – не более 5 суток; - копчено-запеченной, запеченной (сервировочная нарезка) (с использованием консервантов) – не более 10 суток. сроки годности для ветчины «пармской», упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °с до 4 °с – не более 60 суток. сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: порционная нарезка: - при температуре хранения от 5 °с до 8 °с – не более 20 суток; - при температуре хранения от 12 °с до 15 °с –не более 15 суток. сервировочная нарезка: - при температуре хранения от 5 °с до 8 °с –не более 15 суток; - при температуре хранения от 12 °с до 15 °с – не более 10 суток. сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: порционная нарезка: -при температуре хранения от 0 °с до 6 °с – не более 60 суток. сервировочная нарезка: - при температуре хранения от 0 °с до 6 °с – не более 55 суток. - продукция сырокопченой, целиком при температуре хранения от 0 °с до 4°с – не более 45 суток. сроки годности сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °с до 4 °с: - целыми изделиями – не более 140 суток; - порционная нарезка – не более 110 суток; - сервировочная нарезка – не более 90 суток. сроки годности сыровяленой продукции герметично упакованной: - при температуре хранения от 0°с до 4°с –не более 65 суток; - при температуре хранения от 4°с до 12°с –не более 45 суток; - при температуре хранения от минус 7°с до минус 9°с– не более 8 месяцев; - при температуре хранения от минус 18°с – не более 10 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре хранения от 0°с до 4°с – не более 6 месяцев; - для хамона – не более 12 месяцев. упакованных под вакуумом при температуре хранения от 5°с до 8°с: - сервировочная нарезка–не более 30 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток. упакованных под вакуумом при температуре хранения от 12°с до 15°с: - сервировочная нарезка – не более 15 суток; - порционная нарезка – не более 20 суток.

продукция 1

Продукты мясные вареные, копчено-вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые из свинины, говядины, баранины, конины, оленины, марала группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид - копчено-вареный, варено-копченый. категория а.упаковка вакуумные полиэтиленовые пакеты.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Срок хранения

Сроки годности после вскрытия упаковки, продукцию хранить при температуре от 0 °с до плюс 6 °с - не более 3-х суток. сроки годности варено-запеченной продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °с до 6 °с: - продукт в полиамидной оболочке – не более 60 суток; - продукт целиком (без консервантов) - не более 30 суток; - продукт целиком (с консервантами) - не более 45 суток; - порционная нарезка - не более 25 суток; - порционная нарезка с использованием консервантов - не более 40 суток; - сервировочная нарезка без консервантов - не более 20 суток; - сервировочная нарезка с использованием консервантов - не более 30 суток. сроки годности копчено-вареных и варено-копченых продуктов без упаковки при температуре хранения от 0 до 6°с – не более 5 суток.

Торговая марка

Торговая марка «оленья застава»

продукция 2

Продукция согласно приложению Продукты мясные вареные, копчено-вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые из свинины, говядины, баранины, конины, оленины, марала группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид - копчено-вареный, варено-копченый. категория а.упаковка вакуумные полиэтиленовые пакеты.

Торговая марка

Продукты мясные вареные, копчено-вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые из свинины, говядины, баранины, конины, оленины, марала группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид - копчено-вареный, варено-копченый. категория а.упаковка вакуумные полиэтиленовые пакеты. торговая марка «оленья застава»: корейка свиная «любительская»; балык из свинины «посольский»; балык свиной; карбонад «российский»; карбонад «восточный»; лопатка свиная «юбилейная»; орешек из свинины «любительский»; окорок свиной «сибирский» (обезжиренный); говядина «городская»; баранина; конина; оленина; мясо марала; шейка оленья «полярная» без кости; шея оленья без кости; шейка свиная «заказная»; окорочок из оленины «индиго»; мясо свинины; мясо говядины; филей говяжий «столичный»; вырезка свиная «аппетитная»; вырезка говяжья «аппетитная»; пастрома говяжья «экстра»; карпаччо из говядины; балык свиной «юбилейный»; говядина «деликатесная»; - карбонад «праздничный»; говядина «изысканная»; филей говяжий «столичный»; филей говяжий «столичный» с паприкой; оленина «царская»; конина «навруз». категория б: мясо свинины на косточке; окорок свиной; окорок свиной «деликатесный»; орех мясной из свинины; карбонад; карбонад «андреевский»; карбонад «купеческий»; корейка свиная «хмельницкая»; корейка свиная; корейка свиная «ароматная»; корейка свиная на ребрышках; корейка свиная «венгерская»; корейка свиная «боярская»; пастрома свиная «боярская»; лопатка свиная; говядина «деревенская»; говядина «арбатская»; окорок бараний; конина «степная»; язык говяжий; карбонад «столичный» из свинины; грудинка свиная «классическая»; окорок свиной; окорок свиной «по-тамбовски»; орех мясной «имперский»; шейка свиная «подмосковная»; шейка свиная «пряная»; шейка свиная «деликатесная»; окорок свиной бескостный «мичуринский»; окорочок свиной «липецкий»; окорок свиной «олимпийский»; окорок свиной «столичный»; окорок свиной «особый»; балык свиной «гусарский»; говядина «европейская». категория в: свинина «юбилейная»; свинина «гурман»; карбонад «российский»; шейка свиная «столичная»; лопатка из свинины «юбилейная»; орешек из свинины «любительский»; рулет из свинины «мраморный»; рулет из свинины «золотой орех»; окорок свиной «деликатесный»; окорок свиной «столичный»; окорочок свиной «ванюша»; окорочок свиной «обской»; окорок свиной «российский»; корейка свиная; корейка свиная «славянская»; корейка свиная «фирменная»; грудинка свиная «любительская»; грудинка свиная «сибирская»; грудинка свиная «застольная»; грудинка свиная «особая»; грудинка свиная бескостная «купеческая»; грудинка свиная «столичная»; грудинка свиная; грудинка свиная «ароматная»; грудинка свиная «пикантная»; корейка свиная; грудинка свиная «по-домашнему»; буженина «домашняя» из свинины; буженина из свинины; бок олений «северное сияние»; грудинка свиная «домашняя»; ребрышки свиные «к пиву»; шейка свиная «петровская»; рулька свиная; рулька свиная «по-деревенски»; бекон «деликатесный»; щековина свиная; говядина «городская»; говядина «деликатесная»; баранина; конина; карбонад на кости; балык свиной «ароматный»; балык из мяса свинины и говядины «семейный»; орех из мяса свинины «пряный»; шея свиная «сочная». категория г: поросенок молочный; бекон; бекон «крестьянский»; бекон «любительский»; бекон «деревенский»; грудинка свиная в форме «по-деревенски»; грудинка свиная «польская»; грудинка свиная «петровская»; грудинка свиная «кубанская»; грудинка свиная; грудинка свиная «ароматная»; свинина «по-милански»; свинина «славянская»; рулет из свиной грудинки «парочка»; рулет из свинины «гвардейский»; рулет из свинины «любительский»; рулет из свинины «фермерский»; рулет из свинины «княжеский»; корейка свиная; окорок свиной; окорок свиной «деликатесный»; окорок бараний; орех мясной из свинины; карбонад; корейка свиная; лопатка свиная; рулька свиная; буженина свиная; говядина «деревенская»; говядина «арбатская»; конина «степная»; нога свиная; бекон «любительский»; грудинка «восточная»; рулька

продукция 3

Продукция согласно приложению Продукты мясные вареные, копчено-вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые из свинины, говядины, баранины, конины, оленины, марала группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид - копчено-вареный, варено-копченый. категория а.упаковка вакуумные полиэтиленовые пакеты.

Торговая марка

Свиная; голяшка свиная; ребрышки свиные «к пиву»; ребрышки свиные; бок свиной с чесноком; грудинка свиная бескостная «домашняя»; грудинка свиная «подольская»; грудинка свиная «популярная»; ребрышки свиные «сюрприз». категория д: щековина свиная; ребрышки свиные; ребра говяжьи; ребрышки бараньи; ребрышки оленьи «восхитительные»; бекон; щековина свиная «закусочная»; щековина свиная «киевская»; щековина свиная «фермерская». группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид - копчено-вареный, варено-копченый, ветчинный. категория а: ветчина «застольная»; ветчина «столичная»; ветчина в оболочке; свинина «крамболь»; ассорти в оболочке. категория б: ветчина говяжья; ветчина «виктория»; говядина ароматная прессованная. категория в: рулька свиная прессованная. группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид - копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория а: говядина «гурман»; говядина в шпике; рулет «пальмира»; грудинка «пикантная» из говядины и свинины; грудинка свиная «пикантная». категория б: рулет из свинины; рулет из свинины и говядины; рулет «семеновский» из свинины; рулет «домашний» из свинины; рулет «праздничный» из свинины; рулет «венский» из свинины; рулет «слоеный» из свинины; рулет «по-ростовски» из свинины;рулет «дуплет»; рулет «северный»; рулет «деликатный»; ассорти в оболочке; язык говяжий в шпике. категория в: рулет «любительский»; рулет «петровский»; шейка свиная «пикантная»; окорочок «турист» из говядины и свинины; языки в шпике (говяжьи, свиные). категория г: бекон прессованный «мадера»; грудинка слоеная «ароматная»; набор для солянки; грудинка бескостная «южная». группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория а: вырезка свиная «аппетитная». категория б: балык свиной «российский»; окорок свиной «сельский». категория в: рулька свиная «по-деревенски»; язык говяжий. категория г: язык свиной; окорок свиной «сельский». группа – мясная. вид – продукт из мяса, ветчинный. подвид – вареный. категория а: ветчина «столичная»; ветчина «пармская»; свинина прессованная; ветчина «мраморная»; ветчина «деликатесная»; ветчина «филейная»; ветчина «оригинальная»; ветчина «традиционная. категория в: ветчина «традиционная». группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – вареный. категория б: рулет «деликатесный» из свинины; рулет «ароматный» из свинины; ветчина «венская»; рулет «александровский»; рулет «мозаика»; рулет «деликатный». категория в: грудинка свиная «в форме»; мясо свиных голов прессованное; мясо «ассорти» из говядины и свинины; свинина прессованная; категория г: бекон прессованный; рулет «деликатесный»; рулет «ароматный». категория д: бекон прессованный; свинина «финская»; свинина «избушка». группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория а: карбонад; карбонад «юбилейный»; говядина в черносливе; грудинка «закусочная»; говядина «по-кавказски»; ростбиф. категория б: буженина из свинины; буженина из свинины «ароматная»; шейка свиная; мясо оленье прессованное в форме; буженина из свинины. категория в: буженина «праздничная»; корейка свиная «любительская»; корейка свиная «деликатесная»; шейка свиная «столичная»; шейка свиная «по-домашнему»; шинка свиная «украинская»; окорок свиной запеченный; окорок свиной «посольский»; лопатка свиная; свинина запеченная в черносливе; свинина; окорок свиной «мадера»; буженина. категория г: бекон «славянский»; набор для солянки. группа мясная. вид – продукты из мяса, формованный. подвид – запеченный. категория б: рулет из свинины. категория г: набор для солянки. группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – копчено-запеченный. категория а: филей олений; карбонад «восточный»; говядина «деликатесная». категория б: окорок свиной; рулет из свинины; корейка свиная; грудинка свиная; пастрома из свинины; ветчина; бекон; бекон «любительский»; рулет «знаменский к чаю» из свинины; говядина «деликатесная»; деликатес «славянский» из свинины; балык «гусарский»;

продукция 4

Продукция согласно приложению Продукты мясные вареные, копчено-вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые из свинины, говядины, баранины, конины, оленины, марала группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид - копчено-вареный, варено-копченый. категория а.упаковка вакуумные полиэтиленовые пакеты.

Торговая марка

Пастрома из свинины. категория г: бекон «любительский»; набор для солянки. группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория а: филе говяжье; филе свиное; филе баранье; филе оленины «парма»; филе лося; карпаччо из говядины. категория б: окорок свиной; карбонад «столичный»; карбонад «юбилейный»;карбонад «по-деревенски»; окорочок свиной; окорок свиной «уральский»; балык свиной; карбонад; грудинка свиная; грудинка бескостная (бекон); шейка свиная; лопатка свиная; карпаччо из свинины. категория в: бекон «крестьянский»; корейка свиная «праздничная». категория г: бекон «любительский»; бекон «деревенский». категория д: ребра свиные; ребрышки свиные «уральские». рулька свиная (предплечье); голяшка свиная (подбедерок). группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория а: филей олений на кости (без кости); филей олений «парма»; палочки из оленины «парма»; палочки из оленины к пиву «парма»; окорочок из оленины «парма»; бастурма «восторг»; пастрома оленья «парма»; карпаччо из свинины; шейка свиная;корейка свиная; грудника свиная бескостная; балык свиной; говядина «гусарская»; карпаччо из говядины; карпачо из оленины, карпачо из марала, карпаччо из конины; балык говяжий «крымский». категория б: говядина; лопатка оленья «парма», лопатка оленья без кости «парма»; шея оленья без кости «парма»; балык свиной «дарницкий». категория в: бок олений «парма». категория г: ребрышки свиные. группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сырокопченый. категория а: чипсы оленьи с чесноком «парма»; чипсы оленьи пикантные «парма»; чипсы из свинины; чипсы из свинины «сицилия»; чипсы из оленины «по –якутски»; чипсы «из конины»; чипсы «канзас» из говядины. конина «наримановская»; бастурма «праздничная»; балык «венский»; филей говяжий «по-австрийски»; филей свиной «гранд»; филей олений «полярная звезда»; филей конский «янгаул». категория б: шейка свиная «экстра». категория в: грудинка свиная «янтарная». группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а: чипсы мясные из говядины; чипсы мясные из свинины; чипсы «джоки» из свинины; чипсы «джоки» из говядины; чипсы «джоки» из конины; чипсы из оленины «парма»; ломтики из говядины; ломтики из свинины; чипсы из говядины; чипсы из свинины; мясо «по-ковбойски» из говядины; мясо «по-ковбойски» из свинины; соломка из говядины; соломка из свинины. категория б: языки сыровяленые. группа – мясные. вид – продукт из мяса. подвид – вареный, формованный. категория а: ассорти в форме. категория б: окорок свиной бескостный «мичуринский»; рулет «северный»; рулет «петербургский»; рулет «невский». категория в: ветчина «смоленская»; грудинка свиная прессованная «старорусская». группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: говядина; бастурма из оленины «парма»; бастурма из лосятины бастурма из говядины; балык из говядины; балык из свинины; балык из оленины «парма»; балык из баранины; балык из лосятины; хамон из оленины «парма»; хамон из лосятины; хамон из говядины; говядина «брезаола». категория б: шейка свиная; хамон из свинины; хамон из баранины; бастурма из свинины; бастурма из баранины. категория в: шея свиная. группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – варено-запеченный. категория а: язык говяжий.


О документе

Дата регистрации

06 февраля 2024

Дата завершения

31 января 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЛЕНЬЯ ЗАСТАВА ПЛЮС"

Страна

Россия

Адрес

618119, ПЕРМСКИЙ КРАЙ, М.О. ОХАНСКИЙ, С. БЕЛЯЕВКА, УЛ. НИЖНЕ-КОНЕЧНАЯ, Д. 16Б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Федоровский Виктор Генрихович


Лаборатории

Полное название

ИЛ «LIGHT GROUP» ИЦ «CERTIFICATION GROUP»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АИ63

Дата внесения в реестр

31 мая 2016 г.