ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.63063/25

Продукты деликатесные мясные из свинины копчено-вареные. категория а: - окорок бескостный «изысканный»; - филей «восторг»; - балык «идеал»; - рулет «дуплет»; категория б: - буженина «тамбовская»; - шейка; - окорок передний; - окорок задний; - корейка; - карбонад «восточный»; категория в: бекон «дворянский»; - грудинка; - грудинка «ароматная» бескостная»; категория г: - ребрышки «закусочные»; - рулька (голяшка); продукты деликатесные мясные из свинины сырокопченые. категория а: - балык «идеал»; - чипсы; продукты деликатесные мясные из свинины сыровяленые: - свинина к пиву.

Условия хранения

Срок годности изделий копчено-вареных с момента окончания технологического процесса при температуре: - от 0°c до плюс 6°c – не более 6 суток. сроки годности сыровяленой продукции: - при температуре от 0°c до 4°c – не более 180 суток; - при температуре от 4°c до 12°c – не более 120 суток; сроки годности сырокопченых изделий, охлажденных с момента окончания технологического процесса при температуре: - от плюс 4°c до плюс 12°c – не более 5 суток; - от 0°c до плюс 4°c – не более 15 суток. сроки годности сырокопченых изделий, охлажденных (в том числе упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды) с момента окончания технологического процесса при температуре: - от плюс 4°c до плюс 12°c – не более 30 суток; - от 0°c до плюс 4°c – не более 60 суток.