ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.62344/25

Мясо (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат): тушка, полутушка, часть тушки (передняя часть, задняя часть), грудка с кожей и без кожи, филе, большое филе, малое филе, окорочок с кожей и без кожи, бедро с кожей и без кожи, голень, крыло (плечевая часть крыла, локтевая часть крыла, крыло без кисти, локтевая и плечевая части крыла, кисть крыла,), спинка (передняя часть спинки, задняя часть спинки), гузка, бескостное мясо окорочка, бескостное мясо бедра, бескостное мясо голени; кожа; мясо механической обвалки; костный остаток; пищевая кость. полуфабрикаты кусковые (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат): -мясокостные без панировки: набор частей тушки для бульона; набор частей тушки для супа; набор частей тушки для тушения; набор частей тушки для чахохбили; набор частей тушки для шашлыка; набор для рагу; бескостные без панировки: стейк из филе; филе нарезанное; филе «медальон»; рагу; стрипсы; мясо для шаурмы; - бескостные в панировке, со специями: шницель «берлинский»; отбивные; филе «медальон»; котлета «по-киевски»; филе, большое филе, малое филе; - мясокостные в панировке, со специями: цыпленок «табака»; тушка, полутушка, окорочок, бедро, голень, крыло для запекания; набор для плова; - мясокостные, бескостные маринованные: тушка, полутушка, часть тушки, грудка, окорочок, бедро, голень, крыло, бескостное мясо окорочка, бескостное мясо бедра, бескостное мясо голени; шашлык «нежный»; шашлык «классический»; шашлык на косточке. полуфабрикаты рубленые из мяса (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат): - формованные в панировке и без нее: котлеты «по-домашнему»; котлеты из филе бедра «нежные»; палочки; наггетсы «пикантные»; чевапчичи «по-грузински»; - в натуральной оболочке, в том числе купаты: колбаски для гриля; колбаски с сыром; колбаски «для всей семьи»; - фарши: фарш; фарш «деликатесный»; фарш котлетный. Мясо птицы и полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на одном листе.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденной продукции при температуре (4±2) ºс: - не более 72 часов (без консервантов); - не более 5 суток (с консервантом); - не более 10 суток упакованных под вакуумом или с применением модифицированной среды . условия хранения и срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºс – не более 8 месяцев

Область применения

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр еаэс 051/2021 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 12.12.2024 года