О продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте

Срок хранения

Условия хранения и срок годности продукции соответствуют сто 74442452-008-2012 «полуфабрикаты мясные и мясосдержащие. технические условия». полуфабрикаты мясные рубленные, формованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от -1,5с до 4с и относительной влажности воздуха 75-78%- 48 часов; с применением регуляторов кислотности- 14 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности- 25 суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от -10с -30суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от -18с- 90 суток. срок годности охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, выполненной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения -1,5с до 4с- не более 24 часов в пределах срока годности упакованной продукции

Торговая марка

Выпускаются под торговыми марками: «первый мясокомбинат», «любогост», «coolbasa», «дивеево», «мама хочет», «царицинская трапеза», «вепрь», «арека», «арека», «вкусвилл», «ферма», «фермерские продукты», «собственная торговая марка ашан», «grillchief», «калининбург», «счастье есть вкусно», «цени настоящее», «мясота-то какая!», «объединяя традиции и технологии», «кругловкусочно», товарным знаком «зеленая линия»

Тип

Полуфабрикаты мясные рубленные, формованные: категории в: котлеты «сочные», котлеты «аппетитные», котлеты «по-охотничьи», люля-кебаб «классический» категории г: тефтели «домашние», тефтели «классические», котлеты «барбекю» полуфабрикат мясосодержащий рубленый фаршированный: перец фаршированный «домашний», перец фаршированный «пикантный», голубцы «домашние», голубцы «традиционные»

Условия хранения

Условия хранения и срок годности продукции соответствуют сто 74442452-008-2012 «полуфабрикаты мясные и мясосдержащие. технические условия». полуфабрикаты мясные рубленные, формованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от -1,5с до 4с и относительной влажности воздуха 75-78%- 48 часов; с применением регуляторов кислотности- 14 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности- 25 суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от -10с -30суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от -18с- 90 суток. срок годности охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, выполненной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения -1,5с до 4с- не более 24 часов в пределах срока годности упакованной продукции


О документе

Дата регистрации

31 января 2024

Дата завершения

30 января 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 74442452-008-2012 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия (С изменениями)
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРВЫЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

603041, Нижегородская обл, г Нижний Новгород, Автозаводский р-н, Молодежный пр-кт, д 92

Должность

Управляющий - индивидуальный предприниматель

Руководитель

Плеханов Максим Александрович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах города Нижнего Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АМ97

Дата внесения в реестр

20 сентября 2016 г.