ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.59460/26
О продукции
Мясное изделие колбасное полукопченое категории а: колбаса «мясная копченая»; салями «финская»; салями «классическая». мясные изделия колбасные полукопченые категории б: колбаса «балыковая»; колбаса балыковая в ароматных специях; колбаса «бергамо»; колбаса «бергштайн»; колбаса «болгарская»; колбаса «боярская»; колбаса «ветчинно-рубленая»; колбаса «деревенская от иней»; колбаса "домашняя в пряных специях"; колбаса «домашняя запеченная»; колбаса «домашняя мясная история»; колбаса «домашняя натуральная»; колбаса «домашняя плетеная»; колбаса «мясная запеченная улитка»; колбаса «мясная запеченная»; колбаса «мясная история»; колбаса «мясная петелька»; колбаса «мясное запеченное полено»; колбаса «мясное полено»; колбаса «мясной завиток»; колбаса «премиум с сыром и вялеными томатами»; колбаса «прибалтийская»; колбаса «салями по-венски»; колбаса салями «финская»; колбаса «салями финская»; колбаса «сантьяго»; колбаса «свиная»; колбаса «чардаш»; колбаса «чоризо»; салями «римская»; салями «севилья»; сервелат «фермерский мясная история». мясные изделия колбасные полукопченые категории в: колбаса «классическая»; колбаса «мясная копченая»; колбаса «мясная с паприкой»; колбаса «салями финская»; колбаса «чесночная». мясное изделие колбасное полукопченое категории а. колбаски «чешские». мясные изделия колбасные полукопченые категории б: колбаски «баварские»; колбаски «барбекю»; колбаски «вацлавские»; колбаски «ветчинные»; колбаски «ветчинные с горчицей»; колбаски «ветчинные с сыром»; колбаски «добрые мясная история»; колбаски «кабаносси с горчицей»; колбаски «кабаносси»; колбаски «немецкие»; колбаски «пряные с сыром»; колбаски «рио»; колбаски «с сыром»; колбаски «с томатами»; колбаски «с халапеньо»; колбаски «санторини»; колбаски «сицилийские»; колбаски «тапас»; колбаски «тапас мясная история»; колбаски «чешские»; колбаски «штутгартские». мясные изделия колбасные полукопченые категории в: колбаски "тирольские". колбаски «формула успеха»; колбаски «чесночные»; колбаски «шашлычные». мясные изделия колбасные полукопченые категории б: набор в нарезке «ассорти для пиццы»; набор в нарезке «ассорти для солянки». мясные изделия колбасные полукопченые категории в: набор в нарезке «мясной микс для пиццы».
Ооо "иней" гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013.
Срок хранения
Срок годности мясных изделий колбасных полукопченых (колбас, колбасок, наборов) целыми батонами (батончиками), в порционной нарезке или сервировочной нарезке, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, после нарушения целостности потребительской упаковки, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов, при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % не более 7 суток в пределах срока годности cроки годности полукопченых колбас (колбасок) в зависимости от вида оболочки, способа и вида упаковки при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: без использования вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами (батончиками): в натуральных оболочках - не более 10 суток; в белковых, целлюлозных, искусственных проницаемых оболочках - не более 20 суток. cроки годности полукопченых колбас (колбасок) в зависимости от вида оболочки, способа и вида упаковки при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с: без использования вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами (батончиками): в искусственных барьерных, полиамидных непроницаемых оболочках - не более 90 суток. с использованием вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами (батончиками) - не более 90 суток; порционная нарезка - не более 45 суток; сервирововчная нарезка - не более 45 суток. в наборах - не более 45 суток. сроки годности замороженных полукопченых колбас (колбасок) в зависимости от вида оболочки, способа и вида упаковки при температуре воздуха не выше минус 18°с: целыми батонами: – без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 180 суток; – с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 180 суток. порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 120 суток. сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 120 суток. в наборах с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 120 суток условия хранения и сроки годности полукопченых колбас (колбасок) замороженных при температуре хранения не выше минус 8°с: целыми батонами: – без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 120 суток; – с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 120 суток. порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 90 суток. сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 90 суток. в наборах с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 90 суток
Условия хранения
Условия и срок хранения продукции: по приложению №2 (на одном листе)
Область применения
Мясные изделия колбасные полукопченые предназначены для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
О документе
Дата регистрации
04 февраля 2026
Дата завершения
26 января 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- 10.13.14-038-34388168-2017 ТУ Мясные изделия колбасные полукопченые. Все документы 10.13.14-038-34388168-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНЕЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
192241, г Санкт-Петербург, Фрунзенский р-н, ул Софийская, д 54 литера а, помещ 4Н
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Крылов Виктор Николаевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПН87
Дата внесения в реестр
3 августа 2016 г.