ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.57986/25
О продукции [4]
Изделия хлебобулочные из пшеничной муки;
Условия хранения
Срок годности: изделий булочных неупакованных не более 36 часов, упакованных – не более 3 суток, изделий сдобных неупакованных массой до 0,2 кг 16 часов, свыше 0,2 кг- 24 часа, упакованных сдобных– не более 48 часов, пирогов и пирожков печёных - не более 24 часов при температуре хранения в помещениях с поддерживанием равномерной температуры хранения не ниже плюс 6°с, не выше плюс 28°с и относительной влажности воздуха не более 85%.
(смотри приложение на одном листе) Изделия хлебобулочные из пшеничной муки;
Изделия хлебобулочные: изделия булочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: батоны простые, батоны нарезные, батоны с изюмом, батоны городские, батоны подмосковные, батоны столовые, батоны особые, батон красносельский; сайки с изюмом, булочки октябрёнок, булочки горчичные, булочки детские, булочки колобок, булочки столичные, булочки с тмином, роглики; Изделия хлебобулочные из пшеничной муки;
Булочки: с изюмом, с сахарной посыпкой, с маком, «ромашка»; хала, круассан «классический», рожок обсыпной; изделия хлебобулочные печёные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: пирожки: с сыром, с картофелем, с капустой, с яйцом и зеленью; хачапури, пироги «осетинские»: с сыром, с картофелем, с сыром и зеленью; пироги с фруктовой начинкой; изделия хлебобулочные сдобные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: булочки: «синнабон», с корицей, с клюквой, с лимонной начинкой, с повидлом, с шоколадной начинкой, с заварным кремом, с какао «шоколадная», с медом и орехами, с яблоками и корицей, «плетенка» с сахаром, с кокосовой стружкой, с банановой начинкой, «сердечко» с сахарной глазурью, с тыквенной начинкой, с малиновым джемом, «счастливчик», с курагой, с вишнями, с абрикосами, с черной смородиной, с начинкой «сгущенка вареная», с клубничной начинкой, «красавица», «улитка» с корицей; сдоба: «ромовая баба», «сочни», «кулич пасхальный»; плюшка с сахаром, рулет с маком; Изделия хлебобулочные из пшеничной муки;
Бриоши, булочки: «веснушка», сдобные, сдобные с помадой; ватрушки сдобные с творогом, плюшки новомосковские, плюшки московские; Изделия хлебобулочные из пшеничной муки;
О документе
Дата регистрации
31 января 2025
Дата завершения
30 января 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 24557-89 Хлебобулочные изделия следует хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6°C, не выше плюс 28°C и относительной влажности воздуха не более 85%. Сроки годности: для неупакованных изделий массой 0,05, 0,065, 0,1, 02 кг - 16 (шестнадцать) часов для упакованных-72 (семьдесят два) часа. ГОСТ 24557-88 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия Декларация о соответствии действительна с даты регистрации по 26.02.2028 включительно Все документы ГОСТ 24557-89
- ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия, упакована: ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия. Все документы ГОСТ 27844-88
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
- СТО 67163817-001-2024 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки печёные. Технические условия Все документы СТО 67163817-001-2024
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
353293, Краснодарский край, г Горячий Ключ, ул Ярославского, д 123
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Акопян Грант Георгиевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Центр охраны труда"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЮ98
Дата внесения в реестр
8 октября 2015 г.