ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.57751/21

Продукты из шпика: грудинка соленая, сало соленое, сало бутербродное; продукты из мяса: рулетик мясной «лакомый кусочек»; продукты из субпродуктов:мясная поляна, сальтисон, закуска мясная, фаршированный желудок мясом, торт печеночный; колбасные изделия вареные: колбаса вареная сердечко, сосиски ветчинные с сыром Продукты мясные. продукты из свинины и субпродуктов неупакованные, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы в упаковку из полимерных и комбинированных материалов, а также упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы и ящики (полимерные многооборотные, из гофрированного картона) для пищевых продуктов.

Условия хранения

Срок годности продуктов из мяса, субпродуктов при температуре воздуха от 0°с и до 6°с и относительной влажности воздуха 70-80% без нарушения целостности - не более 5 суток срок годности продуктов из мяса, субпродуктов упакованных под вакуумом или в защитной атмосфере, при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70-80% целыми изделиями – не более 15 суток, при порционной нарезке - не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 8 суток. срок годности продуктов (колбасных изделий) при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 70-80% неупакованных и упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы:- - в натуральной (кишечной оболочке), целлюлозной оболочке, искусственной белковой оболочке - не более 7 суток; - колбас в полиамидной барьерной оболочке - не более 30 суток, сосисок в полиамидной барьерной оболочке - не более 15 суток; - колбас, сосисок, упакованных батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 30 суток; - колбас при порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 20 суток, колбас при сервировочной нарезке, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 10 суток. после вскрытия упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере срок годности не более 3 суток при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80% в пределах срока годности упакованной продукции. срок годности продуктов из шпика при относительной влажности воздуха не выше 70-80%: - при температуре хранения от 0 до 6°с - не более 30 суток; - при температуре хранения не выше минус 8°с - не более 60 суток; - упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 30 суток. после вскрытия упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80% хранить в пределах срока годности упакованной продукции.

Область применения

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.