ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.57320/23

- колбасы: «сервелат таганский», «сервелат европейский», «сервелат русский», «сервелат коньячный», «сервелат дворянский», «сервелат пикантный», «сервелат зернистый», «сервелат столичный», «сервелат подмосковный», «сервелат говяжий», «тирольская с сыром», «лионская», «салями шведская», «салями датская», «светская», «праздничная». Мясные продукты. колбасные изделия варёно-копчёные:

Ту 9213-043-05331658-05 "колбасы варёно-копчёные. технические условия". срок годности, дата изготовления, условия хранения колбасных изделий варёно-копчёных указаны на упаковке (этикетке) каждой единицы продукции. сроки годности и условия хранения приложение №1 на 1 листе.

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий варено-копченых при хранении в подвешенном состоянии при температуре хранения не выше 12 °с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 15 суток. срок годности колбасных изделий варено-копченых в батонах при и относительной влажности воздуха 75-78%: - при температуре хранения от 0 до 6°с не более 30 суток; - при температуре хранения от минус 9°с до минус 7°с не более 120 суток. срок годности колбасных изделий варено-копченых, упакованных в полиамидной колбасной оболочке типа «амисмок» и других проницаемых полиамидных оболочках, при температуре хранения от 0 до 6°с не более 45 суток. срок годности колбасных изделий варено-копченых, упакованных под вакуумом при температуре хранения от 0 до 6°с: - батонами не более 50 суток; - при порционной нарезке не более 45 суток; - при сервировочной нарезке не более 35 суток. срок годности колбасных изделий варено-копченых, упакованных с применением модифицированной атмосферы в пленки или пакеты газонепроницаемые при температуре хранения от 0 до 6°с: - батонами не более 50 суток; - при порционной нарезке не более 45 суток; - при сервировочной нарезке не более 35 суток. срок годности колбасных изделий варено-копченых, упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы, после вскрытия упаковки или нарушения целостности оболочки батона не более 5 суток при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%, в пределах общего сроки годности продукции.