ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.53419/21
О продукции
Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. продукты мясные.категория б : паштет печеночный "классический", паштет печеночный «пикантный», паштет печеночный «аппетитный»; паштет печеночный «французский»; паштет печеночный «к завтраку», паштет «мясной»; паштет «ветчинный", колбаса ливерная "фермерская",колбаса ливерная "деревенская".категория в: холодец "застольный",холодец "студенческий",холодец "фермерский". группа мясосодержащая. категория б: паштет печеночный «экстра», паштет печеночный «люкс», паштет печеночный «домашний», паштет печеночный "классический", паштет печеночный "к завтраку".категория в: холодец "деревенский"
Условия хранения
Колбасные изделия хранят при температуре воздуха от 0ºc до 6ºc и относительной влажности воздуха 75-78%. срок годности целых батонов в непроницаемых оболочках, с применением консерванта при температуре воздуха от 0ºc до 6ºc - 20 сут; в искусственных парогазонепроницаемых оболочках (полиамидных) без применения вакуума или модифицируемой атмосферы срок годности -30 сут; в формах без применения вакуума или модифицируемой атмосферы ( с применением консервантов) - срок годности -12 сут;
О документе
Дата регистрации
04 августа 2021
Дата завершения
03 августа 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 16 Готовые продукты из мяса, рыбы, ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных или насекомых Все документы группы 16
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-008-63681685-2019 Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-008-63681685-2019
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАСУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
630041, НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. НОВОСИБИРСК, УЛ. 2-Я СТАНЦИОННАЯ, Д. 48/1, ОФИС 113,204
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Пинчук Виталий Владимирович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области" в Карасукском районе
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.511690
Дата внесения в реестр
25 января 2016 г.