О продукции [5]

Продукты мясные. продукты из мяса вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные и сырокопченые (см. приложение № 1 на 5 листах)

Условия хранения

Сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, при относительной влажности 75±5% при температуре хранения от 0 до 6°с : - продукты мясные из свинины вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные - до 5 суток; - продукты мясные из свинины вареные, запеченные с применением регуляторов кислотности — до 7 суток; - продукты мясные из свинины копчено-вареные, копчено-запеченные с применением регуляторов кислотности — до 10 суток; - продукты мясные из свинины сырокопченые — до 30 суток; при температуре от 6°с до 12°с: продукты мясные из свинины сырокопченые - до 15 суток; при температуре от 9 °с до 7 °с : продукты мясные из свинины сырокопченые — до 120 суток. сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы: при температуре хранения от 0 до 6°с : - продукты мясные из свинины вареные, запеченные , целыми изделиями — до 30 суток; -продукты мясные из свинины копчено-вареные, копчено-запеченные, целыми изделиями — до 35 суток; - продукты мясные из свинины сырокопченые, целыми изделиями — до 90 суток; - продукты мясные из свинины вареные, запеченные с применением регуляторов кислотности, целыми изделиями — до 40 суток; - продукты мясные из свинины копчено-вареные, копчено-запеченные с применением регуляторов кислотности, целыми изделиями - до 45 суток; -продукты мясные из свинины вареные, порционная нарезка - до 15 суток; - продукты мясные из свинины копчено-вареные, порционная нарезка - до 25 суток; - продукты мясные из свинины запеченные, копчено-запеченные, сырокопченые, порционная нарезка - до 35 суток; - продукты мясные из свинины вареные, запеченные, сервировочная нарезка — до 30 суток; - продукты мясные из свинины копчено-вареные, копчено-запеченные, сервировочная нарезка - до 40 суток; - продукты мясные из свинины сырокопченые, сервировочная нарезка — до 90суток; при температуре от 12°с до 15°с: - продукты мясные из свинины сырокопченые , порционная нарезка — до 60 суток; - продукты мясные из свинины сырокопченые ,сервировочная нарезка — до 75 суток. рекомендуемые сроки годности мясных сырокопченых продуктов при различных температурах хранения: при температуре от 0 до 6 °с: -целыми батонами (батончиками) вид упаковки любой - до 180 суток; при температуре от 0 до 25°с: - целыми батонами (батончиками) , без применения вакуума или модифицированной атмосферы — до 90 суток; - целыми батонами (батончиками), с применением вакуума или модифицированной атмосферы - до 150 суток; при температуре от минус 2°с до минус 4°с: - целыми батонами (батончиками), без применения вакуума или модифицированной атмосферы - до 180 суток; при температуре от минус 7°с до минус 9°с: - целыми батонами (батончиками) , без применения вакуума или модифицированной атмосферы — до 270 суток.

продукция 1

Продукты мясные категории б из свинины копчено-вареные: окорок «липецкий»; окорок «любительский»; окорок «крестьянский»; окорок «столичный»; окорок «княжеский»; окорок «деликатесный»; окорок «особый»; окорок «по-деревенски»; окорок «изысканный»; свинина «по-домашнему»; грудинка «янтарная»; грудинка «аппетитная»; лопатка «классическая»; грудинка «миланская»; корейка «по-деревенски»; рулет закусочный; шинка «особая классическая»; филей «восторг»; рулет «аппетитный»; рулет «обыкновенный»; шинка «изумительная»; свинина «фантазия». продукты мясные категории в из свинины копчено-вареные: мясо копчёное; шашлычок из свинины; набор для солянки; набор для пиццы; бекон; шейка; шейка «питерская»; шейка «ароматная»; шейка «любимая»; шинка «петербургская»; шейка «столичная»; шейка «подмосковная»; шейка «пряная»; шейка «деликатесная»; рулет «сибирский»; орех мясной «аппетитный»; голяшка копчено-вареная; грудинка; грудинка «особая»; грудинка «ароматная»; грудинка «липецкая»; грудинка «посольская»; грудинка «по-домашнему»; грудинка «донская»; грудинка свиная «классическая»; грудинка Продукты мясные. продукты из мяса вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные и сырокопченые (см. приложение № 1 на 5 листах)

Сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке каждой единице изделия или упаковки. сроки годности (см. приложение №2 на 2 листах). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. код окпд2 (ок 034-2014) 10.13.14.610-продукты из мяса; 10.14.14.611- продукты из мяса говяжьи; 10.13.14.612- продукты из мяса свиные; 10.13.14.413- колбасы (колбаски) сырокопченые мясные.

продукция 2

«сибирская»; грудинка «застольная»; грудинка «пикантная»; грудинка свиная «ароматная»; грудинка «купеческая»; грудинка «столичная»; грудинка «венгерская»; грудинка «аппетитная»; грудинка «по-деревенски»; рулет из грудинки «праздничный»; рулет из свинины мраморной; карбонад; карбонад «деликатесный»; карбонад «юбилейный»; карбонад «черный кабан»; карбонад «восточный»; карбонад «костромской»; карбонад «московский»; свинина «любительская»; свинина «михайловская»; окорок; окорок передний; окорок задний; окорок «венский»; окорок «москворецкий»; окорок «изысканный»; рулька свиная; вырезка; корейка; свинина «по-алтайски»; рулет «домашний»; -рулет с сыром; рулет «нежный»; рулет «фирменный» ; рулет «оригинальный»; рулет «мясной»; рулет «с ветчиной и сыром»; рулет «праздничный»; рулет «фермерский»; пастрома; пастрома «праздничная». продукты мясные категории г из свинины копчено-вареные: свинина «славянская»; свинина «по-милански»; грудинка бескостная; грудинка фаршированная «охотничья»; грудинка «аппетитная»; грудинка «по-деревенски»; рулька «пикантная»; грудинка свиная в форме; грудинка «кубанская» ; щековина «таежная»; рёбра свиные закусочные; Продукты мясные. продукты из мяса вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные и сырокопченые (см. приложение № 1 на 5 листах)

продукция 3

Рёбра к пиву; рёбрышки «закусочные»; бекон «охотничий»; бекон «крестьянский»; бекон «любительский»; бекон «деревенский» ; грудинка «классическая»; рулька свиная; щековина. продукты мясные категории д из свинины копчено-вареные: бекон «по-домашнему»; щечки копченые; щековина «деревенская»; бекон «английский». продукты мясные категории в из свинины варено-копченые: грудинка «аппетитная»; грудинка «домашняя» свинина «крестьянская». продукты мясные категории а из свинины вареные: карбонад «костромской»; рулет из языка; орех мясной. продукты мясные категории в из свинины вареные: свинина прессованная «особая»; окорок пивной; рулет «княжеский»; рулет «нежный»; рулет «популярный»; ветчина «застольная»; рулька фаршированная ; рулет «мозаика»; бекон «экстра»; ассорти в оболочке; ассорти в форме. продукты мясные категории г из свинины вареные: рулет мясной «праздничный»; рулет «славянский». продукты мясные категории д из свинины вареные: сало «по-славянски». продукты мясные категории б из свинины копчено-запеченные: корейка «праздничная»; окорок «пикник»; окорок «московский»; рёбра свиные; грудинка «серпуховская». Продукты мясные. продукты из мяса вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные и сырокопченые (см. приложение № 1 на 5 листах)

продукция 4

Продукты мясные категории в из свинины копчено-запеченные: окорок «столичный»; пастрома «классическая». продукты мясные категории г из свинины копчено-запеченные: грудинка «боярская». продукты мясные категории г из говядина копчено-запеченные: говядина; говядина «по-домашнему». продукты мясные категории в из свинины запеченные: буженина; буженина «столичная»; шейка «петербургская»; карбонад «северный»; шейка запеченная «по-деревенски»; шейка запеченная «московская»; свинина запеченная «по-деревенски»; шейка «по-домашнему» в маринаде; карбонад «московский»; корейка «боярская»; -рулет с сыром; филе фаршированное «лакомство»; корейка в тесте; шашлык «по-домашнему»; свинина с овощами на вертеле; рулет «молодежный»; рулет «парижский»; шейка фаршированная «пикник»; филе в тесте; торт с окороком; копченая свинина с сыром; рёбрышки «деликатесные». продукты мясные категории а сырокопченые: чипсы из свинины; чипсы из свинины «мясные»; чипсы из свинины «острые»; чипсы из свинины «пряные»; чипсы из говядины «пикантные»; чипсы из говядины «особые» ; чипсы из говядины «пряные»; чипсы из говядины; чипсы из оленины; чипсы из конины; Продукты мясные. продукты из мяса вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные и сырокопченые (см. приложение № 1 на 5 листах)

продукция 5

Чипсы из баранины. продукты мясные категории б сырокопченые: колбаски из свинины; колбаски из говядины; колбаски из баранины; колбаски мясные; мини-салями; колбаски «пикантные»; кнутики из свинины; кнутики из говядины; кнутики «мясные»; крутики «мясные» ; соломка «мясная»; колбаски «пивчики»; колбаски «бочонки»; колбаски «пепперони»; колбаски «чили»; колбаски «чоризо»; колбаски «деликатесные»; колбаски к пиву; колбаски «свиные»; колбаски «пикантные с сыром»; колбаски «пикантные с томатом»; колбаски «с перчиком»; мясные палочки «к пиву»; колбаски «пиколини»; колбаски «пивачичи»; колбаски «грандини»; колбаски «pivachichi»; колбаски pivachichi из свинины; колбаски pivachichi из говядины. продукты мясные категории б из свинины сырокопченые: пастрома; шейка; грудинка; шея; вырезка; балык; карбонад. Продукты мясные. продукты из мяса вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные и сырокопченые (см. приложение № 1 на 5 листах)

О документе

Дата регистрации

15 января 2021

Дата завершения

14 января 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-001-88717020-2019 Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные, сыровяленые и сырокопченые. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Шахбанова Нигмет Алиризаевна

Страна

Россия

Адрес

368670, Респ Дагестан, г Дагестанские Огни

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЩ66

Дата внесения в реестр

24 августа 2015 г.