ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.48951/23

Колбасы полукопченые: высший сорт — без е, чистая этикетка, прима, сервелат ореховый, сервелат царский, филейная; первый сорт – тирольская, варшавская, фермерская, мусульманская, сервелат пражский, сервелат швейцарский, альпийская с сыром, оригинальная, рубленая куриная, домашняя, чесночная; второй сорт — багратионовская, пражская, люблинская, кубанская, карпатская, трапезная, татарская, голландская, ветчинно-рубленая, аппетитная, вкусная, традиционная, рамазан; колбасы варено-копченые: высший сорт — без е, чистая этикетка, сервелат классический, сервелат швейцарский, сервелат ореховый, сервелат элитный, сервелат царский, классическая, вкусная, сервелат карельский, сервелат финский; первый сорт — салями миланская, сервелат питерский, сервелат европейский, сервелат дворянский, салями по-фински, салями по-венски, ароматная, венская, боярская, аппетитная, традиционная; второй сорт — сервелат пражский, сервелат лиговский, сервелат елисеевский, сервелат альпийский, сервелат юбилейный, сервелат по-карельски, ароматная с перчиком, братиславская, сударушка, по-венски, фантазия; колбасы копчено-запеченные: высший сорт — без е, чистая этикетка, вкусная, традиционная, гранд-филе, дижонская, филейная; первый сорт — аппетитная, ностальгия, домашняя, с дымком, шик, запеченная из бочки; второй сорт — галицкая, орешек, рябушка, с перчиком, венская с горчицей, сытная, мозаика, сессия, с печенью; колбасы жареные: высший сорт — украинская, домашняя, вкусная; первый сорт — по-деревенски, ароматная, аппетитная; колбасы сырокопченые, сыровяленые: высший сорт — чибаско, мексиканская, австрийская, мюнхенская, чешская, швейцарская, останкинская, европейская, миланская; первый сорт — баварская, оригинальная, кремлевская, экстра куриная, рублевская, венская, карельская, остоженская, байрам, финская; колбаски полукопченые: высший сорт — без е, чистая этикетка, шашлычные, нюрнбергские, вкусные, старорусские, кезекрайнер с сыром, кезекрайнер с кетчупом, кезекрайнер с аджикой, кезекрайнер с горчицей, австрийские, австрийские с сыром, австрийские с кетчупом, австрийские с аджикой, австрийские с горчицей, франкфуртские; первый сорт – гриль, пряные, ароматные, аппетитные, традиционные, копченые, домашние, мясная руля, купеческие; второй сорт — егерские, куриная вязанка; Изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы (ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах).

Срок хранения

1. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы выпускаются в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще до 8 °с включительно, в замороженном состоянии с температурой в толще не выше минус 10 °с. 2. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % без применения вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 20 суток, с применением консерванта в составе — не более 35 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток. 3. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 45 суток, с применением консерванта в составе — не более 65 суток; - порционной или сервировочной нарезкой — не более 25 суток, с применением консерванта в составе — не более 40 суток. 4. срок годности изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы после нарушения целостности потребительской упаковки/батона при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % — не более 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности. 5. срок годности замороженных (целыми батонами) изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при темпера-туре хранения не выше минус 18 °с — не более 90 суток.

Колбаски варено-копченые: высший сорт — без е, чистая этикетка, вкусные, боярские, традиционные; первый сорт — аппетитные, копченые; второй сорт — егерские, парижские, пепперони; колбаски копчено-запеченные: высший сорт — без е, чистая этикетка, вкусные, золотые, сырные, барбекю, мини салями; первый сорт — аппетитные, традиционные, грибное лукошко, ассорти; колбаски жареные: высший сорт — вкусные, ароматные; первый сорт — аппетитные, мясная руля, куриная вязанка; колбаски сырокопченые, сыровяленые: высший сорт — чешские, чибаско, мексиканские, австрийские, мюнхенские, швейцарские, останкинские, европейские, миланские; первый сорт — классика, с пикантным вкусом, шнеллеры, баварские, оригинальные, кремлевские, балабаски, салямчики, сырокопчики, экстра куриные, рублёвские, венские, байрам, финские. Изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы (ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах).

Срок хранения

1. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы выпускаются в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще до 8 °с включительно, в замороженном состоянии с температурой в толще не выше минус 10 °с. 2. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % без применения вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 20 суток, с применением консерванта в составе — не более 35 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток. 3. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 45 суток, с применением консерванта в составе — не более 65 суток; - порционной или сервировочной нарезкой — не более 25 суток, с применением консерванта в составе — не более 40 суток. 4. срок годности изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы после нарушения целостности потребительской упаковки/батона при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % — не более 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности. 5. срок годности замороженных (целыми батонами) изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при темпера-туре хранения не выше минус 18 °с — не более 90 суток.