ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.45858/24
О продукции [4]
Изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные
Условия хранения
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
Изделия колбасные вареные мясные продукты категория а: колбаса «баранья», колбаса «мценская», колбаса «белгородская», колбаса «говяжья новая», колбаса «потребительская», колбаса «рассказовская», колбаса «калужская», колбаса «ланч», колбаса «чесночная», колбаса «от макарова», колбаса «с молоком от макарова», колбаса «оригинальная», колбаса «от макарова со шпиком», колбаса «классическая», колбаса «макарoff». изделия колбасные вареные мясные продукты категория б: колбаса «аппетитная», колбаса «мичуринская», колбаса «балашовская», колбаса «мраморная», колбаса «белая», колбаса «мясная», колбаса «новинка», колбаса «ветчинно-рубленая новая», колбаса «острая», колбаса «елецкая», колбаса «померанская», колбаса «желтая», колбаса «походная», колбаса «земская», колбаса «питательная», колбаса «конская», колбаса «приятная», колбаса «семилукская», колбаса «курская», колбаса «свиная новая», колбаса «лионская», колбаса «фермерская», колбаса «вареная со шпиком», колбаса «от макарова со шпиком», колбаса «сытная со шпиком», колбаса «сельская», колбаса «от макарова №3», колбаса «популярная со шпиком», колбаса «по рецепту от макарова», колбаса «старогородская со шпиком», колбаса «от макарова», колбаса «сурская», колбаса «терновская», колбаса «каменская», колбаса «заречная», колбаса «макаровская со шпиком», колбаса «мортаделла», колбаса «ветчинная», колбаса «рубленая», колбаса «знать», колбаса «молочная», колбаса «макарoff», колбаса «плетеная». изделия колбасные вареные мясные продукты категория в вареные колбасы: колбаса «вяземская», колбаса «дмитриевская», колбаса «каменская», колбаса «сельская», колбаса «с тмином», колбаса «оригинальная со шпиком», колбаса «классическая», колбаса «классик», колбаса «оригинальная», колбаса «молочная», колбаса «макаровская со шпиком», колбаса «застольная», колбаса «еланская», колбаса «мокшанская», колбаса «партийная со шпиком», колбаса «по-сельски», колбаса «фермерская экстра», колбаса «престиж». Изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ту 10.13.14-005-14320004-2019 "изделия колбасные вареные. технические условия". заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза).
Срок службы или ресурс
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
Срок хранения
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
Изделия колбасные вареные мясные продукты категория а: сосиски «оригинальные из говядины от макарова», сосиски «дмитриевские», сосиски «венские», сосиски «ветчинные», сосиски «классические». изделия колбасные вареные мясные продукты категория б: сосиски «молочные», сосиски «сливочные», сосиски «ганноверские», сосиски «европейские», сосиски «сытные», сосиски «мичуринские», сосиски «ветчинные», сосиски «оригинальные с молоком от макарова», сосиски «вознесенские», сосиски «чесночные», сосиски «сливочные с сыром», сосиски «с сыром», сосиски «от макарова», сосиски «со сливками от макарова», сосиски «баварские с сыром», сосиски «рубленые», сосиски «венские», сосиски «классические», сосиски «сурские», сосиски «терновские», сосиски «каменские», сосиски «макарoff», сосиски «сочные» с сыром, сосиски с сыром и грибами, сосиски «ветчинные» с аджикой. изделия колбасные вареные мясные продукты категория в: сосиски «венские», сосиски «ганноверские», сосиски «новые», сосиски «молочные», сосиски «классические», сосиски «европейские», сосиски «молочные новые», сосиски «сливочные новинка», сосиски «молочные от макарова», сосиски «вкусные», сосиски «липецкие», сосиски «гатчинские», сосиски «молодежные», сосиски «белые», сосиски «арбатские», сосиски «посадские», сосиски «еланские», сосиски «сурские», сосиски «терновские», сосиски «фермерские экстра», сосиски «баварские с сыром», «сосиски с сыром». изделия колбасные вареные мясные продукты категория г: сосиски «сочные», сосиски «пражские пуговки», сосиски «бульонные», сосиски «венские», сосиски «экстра», сосиски «коктейльные», сосиски «с карри», сосиски «болгарские», сосиски «сурские», сосиски «терновские». изделия колбасные вареные мясосодержащие продукты категория в: сосиски «оригинальные с говядиной», сосиски «оригинальные», сосиски «сочные», сосиски «каменские». изделия колбасные вареные мясосодержащие продукты категория г: сосиски «затонские». Изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ту 10.13.14-005-14320004-2019 "изделия колбасные вареные. технические условия". заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза).
Срок службы или ресурс
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
Срок хранения
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
Изделия колбасные вареные мясные продукты категория а: сардельки «оригинальные из говядины от макарова», сардельки «по рецепту от макарова», сардельки «сурские». изделия колбасные вареные мясные продукты категория б: сардельки от макарова, сардельки «дмитриевские», сардельки «холмогорские», сардельки «дунайские», сардельки «удачные», сардельки «фирменные», сардельки «от макарова №3», сардельки «популярные», сардельки «староградские», сардельки «сурские», сардельки «макарoff», сардельки «особые». изделия колбасные вареные мясные продукты категория в: сардельки «с говядиной», сардельки «молочные», сардельки «шашлычные», сардельки «оригинальные», сардельки «пензенские», сардельки «ливенские», сардельки «заречные», сардельки «новые», сардельки «пикник», сардельки «мичуринские», сардельки «староградские», сардельки «молочные от макарова». изделия колбасные вареные мясосодержащие продукты категория в: сардельки «оригинальные со свининой», сардельки «оригинальные с говядиной», сардельки «степные», сардельки «загорские». изделия колбасные вареные мясосодержащие продукты категория г: сардельки «походные», сардельки «сытные», сардельки «мокшанские», сардельки «партийные». изделия колбасные вареные мясные продукты категория б: шпикачки «пензенские», шпикачки «заречные», шпикачки «макаровские», шпикачки «чешские», шпикачки «премиум», шпикачки «макарoff», шпикачки «по рецепту от макарова», шпикачки «замоскворецкие». изделия колбасные вареные мясные продукты категория в: шпикачки «сурские», шпикачки «от макарова», шпикачки «сочинские», шпикачки «для гриля», шпикачки «дальневосточные», шпикачки «молодежные», шпикачки «обеденные», шпикачки «пряные», шпикачки «популярные», шпикачки «от макарова №3», шпикачки «подмосковные». изделия колбасные вареные мясные продукты категория а: ветчина «филейная», «ветчина №1», ветчина «вяземская», ветчина «вестфальская», ветчина «премиум». Изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ту 10.13.14-005-14320004-2019 "изделия колбасные вареные. технические условия". заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза).
Срок службы или ресурс
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
Срок хранения
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
Изделия колбасные вареные мясные продукты категория б: ветчина «домашняя», ветчина «юбилейная», ветчина «сурская», ветчина «для всей семьи», ветчина «пензенская», ветчина «по рецепту от макарова», ветчина «популярная», ветчина «сельская», ветчина «фермерская», ветчина «классическая», ветчина «свиная», ветчина «от макарова», ветчина «сурская», ветчина «терновская», ветчина «еланская», ветчина «каменская», ветчина «знать», ветчина «земская», ветчина «староградская», ветчина «вознесенская», ветчина «дунайская», ветчина «барская», ветчина «европейская», ветчина "сердечко" из свинины и индейки, ветчина "сердечко" из свинины. изделия колбасные вареные мясные продукты категория в: ветчина «волжская», ветчина «венская», ветчина «еланская», ветчина «терновская», ветчина «мокшанская», ветчина «от макарова», ветчина «рубленая», ветчина «макаровская», ветчина «популярная», ветчина «балашовская», ветчина «белгородская». изделия колбасные вареные мясные продукты категория г: ветчина «венская», ветчина «с чесночком», ветчина «земская», ветчина «потребительская», ветчина «обеденная», ветчина «застольная». изделия колбасные вареные мясосодержащие продукты категория в: ветчина «прима», ветчина «елецкая», ветчина «померанская», ветчина «вяземская». изделия колбасные вареные мясосодержащие продукты категория г: ветчина «венская», ветчина «питательная», ветчина «каменская», ветчина «рассказовская. Изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ту 10.13.14-005-14320004-2019 "изделия колбасные вареные. технические условия". заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза).
Срок службы или ресурс
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
Срок хранения
Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток; упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности сосисок, сарделек и шпикачек при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме сосисок, сарделек и шпикачек в барьерных оболочках, а также упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды): упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. сроки годности замороженных изделий колбасных: при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток, при температуре не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности колбасных изделий при температуре от 0°с до 6°с после нарушения целостности упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов составляет не более 3 суток в пределах срока годности.
О документе
Дата регистрации
26 января 2024
Дата завершения
06 мая 2024
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
Выявление в декларации о соответствии и приложениях к ней ошибок (опечаток)
Основание установки статуса
уведомление
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки мясные Все документы 10.13.14.114
- 10.13.14.119 Изделия колбасные вареные мясные прочие Все документы 10.13.14.119
- 10.13.14.122 Сосиски мясосодержащие Все документы 10.13.14.122
- 10.13.14.123 Сардельки мясосодержащие Все документы 10.13.14.123
- 10.13.14.129 Изделия колбасные вареные мясосодержащие прочие Все документы 10.13.14.129
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-14320004-2019 Изделия колбасные вареные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-005-14320004-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО МАКАРОВА И.М."
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
440068, Пензенская обл, г Пенза, Первомайский р-н, Нагорный проезд, стр 2А
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Хайров Шамиль Рифатович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПД74
Дата внесения в реестр
15 февраля 2016 г.