О продукции [2]

Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие охлажденные, подмороженные и замороженные в ассортименте, см. приложение № 1 на 2 листах.

Условия хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых при температуре хранения (42)ºс - не более 24 часов. срок годности замороженных полуфабрикатов: - рубленые формованные и неформованные при температуре хранения не выше минус 10ºс – 1 месяц, при температуре хранения не выше минус 18ºс – 3 месяца; - рубленые фаршированные при температуре хранения не выше минус 10ºс – 1 месяц, при температуре хранения не выше минус 18ºс – 2 месяца; - рубленые в тесте при температуре хранения не выше минус 18ºс – 6 месяцев (пельмени), 3 месяца (палочки, манты, хинкали); при температуре хранения минус 9ºс… минус 11ºс – 2 месяца; при температуре хранения минус 4ºс… минус 6ºс – 1 месяц.

Область применения

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Полуфабрикаты рубленые охлажденные, подмороженные и замороженные мясные: - формованные панированные и непанированные: бифштекс (категории б) биточки: «сочные» (категории б), «острые» (категории б), «домашние» (категории б) тефтели (категории б) тефтели «изысканные» (категории в) фрикадельки (категории б) зразы с ветчиной (категории а) зразы с грибами (категории в) зразы с яйцом (категории б) люля-кебаб «экзотический» (категории б) - в оболочке: колбаски для жарки (купаты): «домашние» (категории б), «сергеевские» (категории б), «южные» (категории б) - неформованные: фарш «свиной» (категории в), фарш «говяжий» (категории б), фарш «домашний» (категории б), фарш «особый говяжий» (категории а), фарш «особый свиной» (категории в), фарш «особый старомосковский» (категории г), фарш «особый любительский» (категории а), фарш «особый нежный» (категории б), фарш «особый котлетный» (категории г) - в тесте: пельмени: «русские говяжьи» рецептура № 1 (категории б), «русские говяжьи» рецептура № 2 (категории б), «столовые» рецептура № 1 (категории б), «столовые» рецептура № 2 (категории б), «русские» (категории в), «русские свиные» (категории в), «сибирские» (категории в), «изысканные» (категории в), «оригинальные» (категории г), «крестьянские» рецептура № 1 (категории г), «крестьянские» рецептура № 2 (категории г) палочки: «сельские» (категории в), «столичные» (категории в) манты: «особые» (категории в), «каспийские» (категории в) хинкали: «сочинские» (категории в), «сухумские» (категории в) чебуреки (категории в). Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие охлажденные, подмороженные и замороженные в ассортименте, см. приложение № 1 на 2 листах.

продукция 2

Полуфабрикаты рубленые охлажденные, подмороженные и замороженные мясосодержащие: - формованные панированные и непанированные: котлеты: московские (рецептура № 1) (категории в), московские (рецептура № 2) (категории в), нежные (категории б), каргапольские (категории г), гатчинские (категории г), по-киевски (категории г), домашние (рецептура № 1) (категории г), домашние (рецептура № 2) (категории г), семейные (рецептура № 1) (категории г), семейные (рецептура № 2) (категории г), киевские (категории г) «ёжики» (категории г) люля-кебаб «по-восточному» (категории г) - фаршированные: голубцы «домашние» (рецептура № 1) (категории д), голубцы «домашние» (рецептура № 2) (категории д), голубцы с мясом и рисом (категории д), голубцы ленивые с мясом свинины (категории д), голубцы ленивые с мясом говядины (категории д), голубцы ленивые «особые» (рецептура № 1) (категории д), голубцы ленивые «особые» (рецептура № 2) (категории д), перец с мясом и рисом (категории д), перец с овощами и мясом (категории д), перец с крупой и мясом (категории д), кабачки с мясом и рисом (категории д) - в тесте: пельмени «мясокартофельные» (категории г). Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие охлажденные, подмороженные и замороженные в ассортименте, см. приложение № 1 на 2 листах.


О документе

Дата регистрации

26 января 2024

Дата завершения

25 января 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "БОЛХОВСКИЙ"

Страна

Россия

Адрес

303140, Орловская обл, Болховский р-н, г Болхов, ул Добровольцев Урала, д 5

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КООПЕРАТИВА

Руководитель

Цуканова Анна Васильевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ АО "НИКПЛ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПУ94

Дата внесения в реестр

13 мая 2015 г.