О продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные из замороженного и охлажденного сырья: натуральные: тушки и полутушки в маринады и обсыпке: - куры маринованные гриль, - цыплята-табака; кусковые бескостные: - отбивная из куриной грудки натуральная, - рулет куриный натуральный; кусковые бескостные фаршированные: - рулет куриный с сыром и черносливом, - трубочки куриные с сыром и овощами, - трубочки куриные с грибами и овощами кусковые бескостные фаршированные в панировке: - грудка куриная фаршированная сливочным маслом и зеленью, - грудка куриная фаршированная сыром и овощами, - грудка куриная фаршированная грибами и овощами кусковые мясокостные в маринаде: - шашлык из куриной грудки, - шашлык из куриных окорочков, - бедрышки куриные барбекю, - крылышки маринованные для жарки; кусковые костные: - суповый набор; рубленые: неформованные: - фарш куриный «классический», - фарш куриный из мякоти куриных окорочков, - фарш куриный из куриной грудки; формованные в панировке: - котлеты «сельские» с мясом птицы, - котлеты куриные рубленые, - котлеты куриные рубленые со шпиком, - биточки из мяса птицы, - зразы куриные с овощами, - зразы куриные с грибами, - котлеты куриные «лакомка»; в оболочке: - купаты куриные со шпиком, - колбаски для жарки «куриные» в тестовой оболочке: - пельмени куриные; с овощами: - голубцы натуральные с мясом птицы и рисом, - голубцы ленивые «особые». Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные из замороженного и охлажденного сырья в ассортименте, см. приложение № 1 на 1 листе.

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов охлажденных при температуре хранения от 2°с до 6°с включительно - не более 48 часов; полуфабрикатов охлажденных в маринадах при температуре хранения от 2°с до 6°с включительно - не более 3 суток. сроки годности полуфабрикатов замороженных: - при температуре хранения от минус 5°с до минус 10°с включительно - не более 30 суток; - при температуре хранения не выше минус 18°с включительно - не более 90 суток.

Область применения

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

26 января 2024

Дата завершения

25 января 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия обеспечивается соблюдение требований технических регламентов.
  • СТО 01674835-008-2023 Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "БОЛХОВСКИЙ"

Страна

Россия

Адрес

303140, Орловская обл, Болховский р-н, г Болхов, ул Добровольцев Урала, д 5

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КООПЕРАТИВА

Руководитель

Цуканова Анна Васильевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ АО "НИКПЛ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПУ94

Дата внесения в реестр

13 мая 2015 г.