ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.44239/21
О продукции [3]
Продукты мясные из свинины, из говядины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные
Условия хранения
Срок годности продуктов вареных в формах, упакованных в полимерные материалы, 4 суток; с применением регуляторов кислотности - 7 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха (75±5)%. срок годности продуктов копчено- вареных 5 суток, с использованием консервантов – 10 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха (75±5)%. срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных , упакованных в пленочные материалы, 5 суток, с применением консервантов – 7 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха (75±5)%.
(смотри приложение на двух листах) Продукты мясные из свинины, из говядины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные
Продукты мясные из свинины варёные формованные (изготовленные в форме): категории б: мясное ассорти «мечта», филе свиное; категории в: ветчина «нежность», бекон прессованный, мясо прессованное свиных голов; категории г: ушки свиные прессованные, ушки свиные «аппетитные», ушки свиные «пикантные». продукты мясные из свинины копчёно-варёные: категории а: рулет «праздничный», рулет из свинины с чесноком и пряностями, вырезка «охотничья», балык, балык в оболочке, балык по-кубански, карбонад «восточный», карбонад «российский», карбонад «праздничный»; категории б: корейка, шейка «столичная», шейка «сочная», шейка «деликатесная», окорочок бескостный, орешек мясной, орех мясной пряный, балык, балык «ароматный», карбонад «восточный» с сухофруктами, свинина «пряная», «шинка», «шашлык копчено-вареный», «шейка»; категории в: рёбрышки свиные к пиву, рёбрышки «сюрприз», рёбра свиные копчёно-варёные (50 % мякотной ткани), рулька, голяшка, грудинка свиная с косточкой, грудинка свиная, грудинка «популярная», грудинка бескостная, грудинка «подольская», грудинка по-краснодарски, рулет из свинины «северный» с грибами, рулет швейцарский с сыром, балык в шпике, «свинина для завтрака», «свинина по-домашнему», «языки в шпике», грудинка, грудинка свиная с косточкой, «грудинка кубанская фаршированная», рулет из свинины «северный» с грибами, рулет швейцарский с сыром; категории г: грудинка «пикантная», рулет из свинины «славянский», «щековина», «ушки к пиву», рёбра свиные копчёно-варёные (30% мякотной ткани). продукты мясные из свинины копчёно-запечённые: категории а: ветчина копчёно-запечённая, балык в оболочке; категории б: шейка «столичная», пастрома, пастрома «краснодарская», пастрома «столичная», окорочок, буженина, балык; категории в: рулет «северный» с грибами», рулет швейцарский с сыром, рулет; категории г рулет «славянский». продукты мясные из свинины запечённые категории б: буженина, пастрома. Продукты мясные из свинины, из говядины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные
Продукты мясные из говядины копчёно-варёные: категории а: балык кавказский, говядина казачья, окорочок говяжий, категории б: говядина пикантная. Продукты мясные из свинины, из говядины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные
О документе
Дата регистрации
21 июня 2021
Дата завершения
20 июня 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-57482740-2017 Продукты из свинины и говядины варёные, копчёно-варёные, копчёно- запечённые, запечённые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-005-57482740-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "РАТОН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
353235, Краснодарский край, Северский р-н, тер Промзона (пгт Афипский)
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Позднякова Лидия Александровна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Центр охраны труда"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЮ98
Дата внесения в реестр
8 октября 2015 г.