ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.43827/21
О продукции [4]
Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые
Условия хранения
Срок годности продуктов сырокопченых не более 30 суток при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс; - не более 15 суток при температуре хранения от 6 ºс до 12 ºс; - не более 120 суток при температуре хранения от минус 7 ºс до минус 9 ºс и относительной влажности воздуха 70% - 80%. срок годности продуктов сыровяленых не более 45 суток при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс; - не более 30 суток при температуре хранения от 12 ºс до 15 ºс и относительной влажности воздуха 70% - 80%. срок годности продуктов сыровяленых, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, не более 90 суток при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс. срок годности бастурмы сыровяленой пикантной – не более 30 суток при температуре хранения от 0 ºс до 4 ºс и относительной влажности воздуха 70% - 80%. срок годности продуктов сыровяленых, после нарушения целостности потребительской упаковки, не более 30 суток, до истечения срока годности упакованного продукта, при температуре от 0 °с до 6 °с.
Продукты мясные из говядины бескостные сырокопченые: категории а: говядина гусарская, балык говяжий. продукты мясные из говядины сыровяленые бескостные категории б: бастурма армянская, бастурма из говядины. Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые
Продукты мясные из говядины бескостные бастурма пикантная сыровяленая. Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые
(смотри приложение на одном листе) Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые
Продукты мясные из свинины сырокопченые бескостные: категории а балык свиной; категории б: корейка, окорочок свиной, категории в: бекон венгерский, бекон традиционный, грудинка свиная бескостная, шейка свиная. Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые
О документе
Дата регистрации
21 июня 2021
Дата завершения
20 июня 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-007-51361389-2000 (идентичны ТУ 9213-007-51361389-2000) Бастурма пикантная сыровяленая. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-007-51361389-2000 (идентичны ТУ 9213-007-51361389-2000)
- ТУ 10.13.14-028-54780900-2019 (идентичны ТУ 9213-028-54780900-2011) Продукты сырокопченые и сыровяленые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-028-54780900-2019 (идентичны ТУ 9213-028-54780900-2011)
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "РАТОН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
353235, Краснодарский край, Северский р-н, тер Промзона (пгт Афипский)
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Позднякова Лидия Александровна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Центр охраны труда"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЮ98
Дата внесения в реестр
8 октября 2015 г.