ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.43745/21
О продукции [2]
Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые
Условия хранения
Срок годности колбас сырокопченых 120 суток при температуре хранения от 0 °с до 12 °с, 180 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% - 78%; срок годности колбас сырокопченых 270 суток при температуре хранения от минус 7 °с до минус 9 °с.
(смотри приложение на одном листе) Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые
Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые, изготавливаемые без применения стартовых культур: категории а: колбасы «брауншвейгская», «московская», «еврейская», «любительская», «суджук», «особенная», «сервелат», «советская», «столичная», майкопская»; колбаски «туристские колбаски»; категории б: колбасы «невская», «российская», сервелат коньячный», «зернистая», «минская», «свиная». продукты мясные колбасные изделия сырокопченые, изготавливаемые с применением стартовых культур: категории а: колбасы «брауншвейгская полусухая», «московская полусухая», еврейская полусухая», «любительская полусухая», «суджук полусухой», «особенная полусухая», «сервелат полусухой», «советская полусухая», «столичная полусухая», майкопская полусухая»; колбаски «туристские колбаски полусухие»; категории б: колбасы «невская полусухая», «российская полусухая», сервелат коньячный полусухой», «зернистая полусухая», «минская полусухая», «свиная полусухая».
О документе
Дата регистрации
21 июня 2021
Дата завершения
20 июня 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55456-2013 ГОСТ Р 55456-2013 Национальный стандарт Российской федерации Колбасы сырокопченые. Технические условия. Все документы ГОСТ Р 55456-2013
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "РАТОН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
353235, Краснодарский край, Северский р-н, тер Промзона (пгт Афипский)
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Позднякова Лидия Александровна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Центр охраны труда"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЮ98
Дата внесения в реестр
8 октября 2015 г.