О продукции [2]

Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые

Условия хранения

Срок годности колбас сырокопченых 120 суток при температуре хранения от 0 °с до 12 °с, 180 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% - 78%; срок годности колбас сырокопченых 270 суток при температуре хранения от минус 7 °с до минус 9 °с.

продукция 1

(смотри приложение на одном листе) Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые

продукция 2

Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые, изготавливаемые без применения стартовых культур: категории а: колбасы «брауншвейгская», «московская», «еврейская», «любительская», «суджук», «особенная», «сервелат», «советская», «столичная», майкопская»; колбаски «туристские колбаски»; категории б: колбасы «невская», «российская», сервелат коньячный», «зернистая», «минская», «свиная». продукты мясные колбасные изделия сырокопченые, изготавливаемые с применением стартовых культур: категории а: колбасы «брауншвейгская полусухая», «московская полусухая», еврейская полусухая», «любительская полусухая», «суджук полусухой», «особенная полусухая», «сервелат полусухой», «советская полусухая», «столичная полусухая», майкопская полусухая»; колбаски «туристские колбаски полусухие»; категории б: колбасы «невская полусухая», «российская полусухая», сервелат коньячный полусухой», «зернистая полусухая», «минская полусухая», «свиная полусухая».


О документе

Дата регистрации

21 июня 2021

Дата завершения

20 июня 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 55456-2013 ГОСТ Р 55456-2013 Национальный стандарт Российской федерации Колбасы сырокопченые. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "РАТОН"

Страна

Россия

Адрес

353235, Краснодарский край, Северский р-н, тер Промзона (пгт Афипский)

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Позднякова Лидия Александровна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр охраны труда"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ98

Дата внесения в реестр

8 октября 2015 г.