ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.40803/26

- категории а: «говяжья»; - категории б: «армавирская», «венгерская», «дачная», «краковская», «крестьянская», «одесская», «польская», «сервелат московский», «столичная», «таллинская», «украинская»; - категории в: «алтайская», «ветчинная», «городская», «застольная», «закусочная», «краснодарская», «любительские колбаски», «охотничьи колбаски», «пикантная», «покровская», «полтавская», «ростовские колбаски», «русская», «свиная», «сервелат российский», «уральская». Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые. колбасы полукопченые:

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения смотри приложение № 1 на одном листе.

- категории а: «говяжья»; - категории б: «армавирская», «венгерская», «дачная», «краковская», «крестьянская», «одесская», «польская», «сервелат московский», «столичная», «таллинская», «украинская»; - категории в: «алтайская», «ветчинная», «городская», «застольная», «закусочная», «краснодарская», «любительские колбаски», «охотничьи колбаски», «пикантная», «покровская», «полтавская», «ростовские колбаски», «русская», «свиная», «сервелат российский», «уральская». Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые. колбасы полукопченые:

Срок хранения

Срок годности охлажденных колбас целыми батонами при температуре хранения не выше 20°с и относительной влажности воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 3 суток. срок годности охлажденных колбас целыми батонами при температуре хранения не выше 12°с и относительной влажности воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток. срок годности охлажденных колбас целыми батонами при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток. срок годности охлажденных колбас целыми батонами при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 30 суток. срок годности охлажденных колбас целыми батонами при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток. срок годности охлажденных колбас в порционной нарезке при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток. срок годности охлажденных колбас в сервировочной нарезке при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток. срок годности после вскрытия упаковки под вакуумом или модифицированной атмосфере: целыми батонами – не более 10 суток, в порционной и сервировочной нарезке – не более 3 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% в пределах общего срока годности упакованной продукции. срок годности после нарушения целостности колбасной оболочки – не более 3 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% в пределах общего срока годности продукции. срок годности замороженных колбас целыми батонами при температуре хранения не выше минус 10°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 90 суток.