ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.38350/26

Блюда из мяса и пищевых субпродуктов птицы (жареные (основным способом, во фритюре, гриль), запечённые, варёные, паровые, тушеные: голень куриная жареная, драники с курицей, жульен с курицей и грибами, котлета из индейки жареная, котлета куриная жареная, котлета "неженка" жареная, котлета куриная с грибами, крыло куриное жареное, куриная отбивная с кабачком, куриная отбивная "солнышко", куриные кармашки с овощами, куриные оладьи, курица в кляре, курицы в луковой шубке, курица запеченная с томатами, курица по-восточному, курица по-хорошему, курица под ананасом, курица торикацу, курица фаршированная, курица по-тайски, кебаб из курицы, окорочок куриный запеченный, окорочок куриный отварной, окорочок фарширован-ный, отбивная куриная жареная, чахохбили с курицей, цыпленок табака, фрикасе из курицы, филе куриное на гриле, филе бедра на гриле, плов с курицей, рулет куриный в беконе, печень куриная жареная, торт "курочка ряба. салаты с мясом птицы: "курочка в лукошке", "лабиринт", "маркиз", "оливье с курицей", "петруха", "русская красавица", "рыжик", "северная венеция", "престиж", "корейская курочка", "фиеста", "цезарь классический". холодные закуски хе: курица хе. холодец: холодец куриный. Продукция пищевая готовая. блюда и кулинарные изделия из мяса и пищевых субпродуктов птицы охлаждённые.

Транспортирование осуществляется всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта. продукция в потребительской упаковке: контейнеры пластиковые, гастроёмкости из нержавеющей стали, ведра пластмассовые с крышкой. продукция безопасна при использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения.

Срок хранения

Срок годности охлаждённой продукции (с момента окончания технологического процесса): варёные, запечённые и жареные изделия - 96 часов; фаршированные, формованные изделия - 72 часа; блюда и многокомпонентные изделия из мяса и субпродуктов птицы, салаты, закуски - 36 часов; холодец - 48 часов (в охлаждённом состоянии), после вскрытия потребительской упаковки - не более 12 часов в холодильнике.

Условия хранения

Блюда и кулинарные изделия хранятся в охлажденном виде при температуре (4±2)0с.

Область применения

Пищевой продукт