О продукции

Цыпленок бескостный (пластом или чулком), тушка бескостная цыплят-бройлеров, бедро бескостное с кожей, бедро бескостное без кожи, медальоны в рисовых хлопьях, наггетсы, отбивная «пикантная» из куриной голени, отбивные из филе птицы, окорочок бескостный, окорочок бескостный без кожи, стейк из курицы, филе голени птицы, фрикасе куриное, шницель натуральный, шницель «натуральный» куриный, набор из частей окорочка для рубленых полуфабрикатов, набор из частей грудки для рубленых полуфабрикатов. Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров) упакованные с применением газовой модифицированной среды, охлажденные и замороженные

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения продукции соответствуют требованиям ту 10.13.14-031-37676459-2016 "полуфабрикаты из мяса птицы. технические условия" с изменениями №1-№45 (раздел 7): рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0˚с до плюс 2˚с: упакованные с применением газовой модифицированной среды не более 10 суток, после вскрытия герметичной упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки рекомендуемый срок годности при температуре от 0˚с до плюс 6˚с включительно составляет - не более 6 часов в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки, и указываются на этикетке и/или товаросопроводительной документации.

Условия эксплуатации

Подлежит тепловой обработке до полной кулинарной готовности.


О документе

Дата регистрации

25 января 2023

Дата завершения

24 января 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • 10.13.14-031-37676459-2016 ТУ 10.13.14-031-37676459-2016 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (взамен ТУ 9214-031-37676459-2015)
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2011 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 029/2011 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕГА ЮРМА"

Страна

Россия

Адрес

428903, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА - ЧУВАШИЯ, М.О. ЧЕБОКСАРСКИЙ, Д. ЛАПСАРЫ, УЛ. ЛУГОВАЯ, ЗД. 31, КАБИНЕТ 23

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Фаткин Александр Анатольевич


Лаборатории

Полное название

Московская ИЛ ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21МК09

Дата внесения в реестр

17 февраля 2015 г.


Полное название

ИЛ Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР39

Дата внесения в реестр

13 сентября 2016 г.