ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.34860/21

Рыба вяленая в ассортименте: вобла, вобла потрошённая, вобла сухого посола, вомер, елец, ерш, камбала, карась, карась крупный пласт, карась средний пласт, корюшка, корюшка неразделанная крупная, корюшка неразделанная мелкая, красноперка, красноперка потрошённая, лещ, лещ пласт, лещ потрошенный, лещ сухого посола, мегдым, мойва, молочная рыба, мохтик, муксун, муксун сухого посола, налим, окунь, окунь неразделанный, окунь пласт, омуль, пелядь, пелядь вялено-сушеная, пелядь неразделанная отборная, пелядь пласт, пелядь потрошенная, пелядь сухого посола, плотва, пыжьян, ряпушка, судак, судак пласт, судак потрошённый, сырок, сырок неразделанный, сырок пласт, сырок сухой посол, тарань, форель, чебак, чехонь, чехонь неразделанная, чехонь сухого посола, чир, щокур сухого посола, щокур, щука, щука вяленая потрошенная, щука вяленая, щука вялено-сушеная (позем), щука кусок, щука неразделанная, щука стейк, язь, язь пласт, язь потрошенный, язь сухого посола,

Условия хранения

Хранение при температуре от 0 °с до минус 8 °с с даты изготовления не более: 2 месяцев с массовой долей жира в рыбе более 10%; 4 месяцев - с массовой долей жира в рыбе 10% и менее. вяленую рыбу, упакованную в пленочные пакеты без вакуума, хранят не более: 2 месяцев от 0 °с до минус 4 °с; 5 месяцев - не выше минус 18 °с. вяленая рыба с массовой долей жира менее 10%, в том числе упакованная в пакеты пленочные без вакуума, может храниться при температуре не выше 20 °с в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от солнечного света, не более 2 месяцев с даты изготовления.