О продукции

Изделия хлебобулочные в ассортименте, массой нетто от 0,1 кг до 10,0 кг: изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: хлеб "гречневый бездрожжевой" хлеб "деревенский бездрожжевой" хлеб "злаковый бездрожжевой" хлеб "льняной бездрожжевой" хлеб "овсяный бездрожжевой» хлеб "фермерский с гаудой бездрожжевой" хлеб белый формовой хлеб сдобный «бульварное кольцо» булочки для гамбургера с картофелем «багет «льняной» «багет «колосок» «багет «деревенский» «мини-багет» «французская булка» «тыквенная плетенка» изделия хлебобулочные слоеные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: «венгерская ватрушка» «круассан» с миндальным кремом «круассан» «круассан с пряным кремом» «слойка "яблоки в карамели" «слойка» с копченой курицей «слойка» с фундучным пралине и шоколадом «слойка» со смородиной и ванилью «слойка с сыром» «улитка» с изюмом «слойка с грушей и смородиной» «слойка с малиной» «слойка с карамелью» «слойка с грибами» «слойка с грибами и курицей» изделия хлебобулочные сдобные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: «панеттоне» «канле» «мадлен «яблочный пирог» «мадлен с облепихой» Изделия хлебобулочные в ассортименте, массой нетто 0,1 кг до 10,0 кг, согласно приложению №1 на 1 листе.

Распространение декларации на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления образцов (проб) продукции 12.11.2025 года и 11.11.2025 года. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке и в документах, сопровождающих продукцию.

Условия хранения

Срок годности при температуре 18±3°с: неупакованных хлебобулочных изделий – не более 24 часов; упакованных хлебобулочных изделий – не более 72 часов; упакованных хлебобулочных изделий с начинкой – не более 48 часов.

Условия эксплуатации

Упаковка: неупакованные, упакованные в пакеты из бумаги, пергамента, полиэтилена и комбинированных материалов. объем от 0,1 кг до 10,0 кг.

О документе

Дата регистрации

26 января 2026

Дата завершения

25 января 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками
  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • 31805-2018 ГОСТ 31805-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия, ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М2 ПЕКАРНЯ"

Страна

Россия

Адрес

119019, г Москва, р-н Хамовники, Гоголевский б-р, д 8 стр 2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Касаткина Александра Валентиновна

Лаборатории

Полное название

ИЛ "АЛБА-ТЕСТ" АНО "ЮПК "ПРОГРЕСС"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ34

Дата внесения в реестр

5 мая 2015 г.