ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.33841/21
О продукции
Изделие колбасное мясное: - колбаса сырокопченая полусухая категории а: "норд", "вечерняя", "карпаччо"; - колбаса сыровяленая полусухая категории а "суджук из оленины"; - колбаски сырокопченые полусухие категории а: "копченый хлыст", "к пиву"; - колбаски сыровяленые полусухие категории а: "колбаски из оленины", "колбаски из оленины с брусникой", "колбаски из оленины с клюквой".
Срок хранения
Сроки годности изделий мясных сыровяленых и сырокопченых, упакованных под вакуумом или в защитной модифицированной атмосфере, при температуре от 0 до 6 градусов и относительной влажности от 75% до 80% - не более 180 суток.
О документе
Дата регистрации
07 марта 2021
Дата завершения
06 марта 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- 10.13.14-048-37676459-2017 Технические Условия: КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ Все документы 10.13.14-048-37676459-2017
Производитель и заявитель
Полное название
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО ЗАБОЮ ОЛЕНЕЙ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКЦИИ "ЯМАЛЬСКИЕ ОЛЕНИ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЯМАЛЬСКИЙ РАЙОН ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
629700, Ямало-Ненецкий АО, Ямальский р-н, село Яр-Сале, ул Советская, зд 62
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Мальцев Евгений Валерьевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510357
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.