О продукции

Изделия колбасные вареные охлажденные и замороженные: колбаса вареная премиум класса: «ветчинная», «классическая», «деликатесная», «мускатная», сосиски премиум класса «армавирские», сосиски премиум класса « классические», сардельки премиум класса «шпикачки экстра», «деликатесные», сардельки первого класса «шашлычные». упаковка: полиамид. масса: от 0,500 килограмм - 0,750 килограмм . марки ооо «виктор а».

Торговая марка

Ооо «виктор а»

Условия хранения

Сроки годности продукции при температуре хранения от 2 °с до 6 °с: вареные колбасы охлажденные в искусственных газопаронепроницаемых полиамидных оболочках целыми изделиями не более 60 суток; соски и сардельки в искусственных газопаронепроницаемых полиамидных оболочках не более 15 суток. сроки годности замороженных колбасных изделий в любом виде оболочки при температуре хранения не выше минус 12 °с - не более 4 месяцев, при температуре хранения не выше минус 18 °с - не более 6 месяцев. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

О документе

Дата регистрации

25 января 2022

Дата завершения

21 марта 2024

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В рамках контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия: наблюдение за соблюдением обязательных требований, в ходе сбора и анализа данных, внесенных в информационные системы ФГИС «Меркурий», Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенный в ФГИС РОСАКРЕДИТАЦИЯ установлен факт нахождения в обращении продукции «Изделия колбасные вареные охлажденные и замороженные: колбаса вареная премиум класса: «Ветчинная», «Классическая», «Деликатесная», «Мускатная», сосиски премиум класса «Армавирские», сосиски премиум класса «Классические», сардельки премиум класса «Шпикачки экстра», «Деликатесные», сардельки первого класса «Шашлычные» не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013). Согласно информации размещенной на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://fsa.gov.ru/) декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.33266/22 на продукцию «Изделия колбасные вареные охлажденные и замороженные: колбаса вареная премиум класса: «Ветчинная», «Классическая», «Деликатесная», «Мускатная», сосиски премиум класса «Армавирские», сосиски премиум класса «Классические», сардельки премиум класса «Шпикачки экстра», «Деликатесные», сардельки первого класса «Шашлычные», дата регистрации декларации 25.01.2022, со сроком действия по 24.01.2025, заявителем и производителем является общество с ограниченной ответственностью «Виктор А» (ИНН 4506010025; ОГРН 1124506000288), место осуществления деятельности: 641739, Курганская область, Далматовский район, д. Подкорытова, ул. Советская, д. 18, была выдана на основании протокола лабораторного испытания проведенного ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» Орехово-Зуевский филиал ФБУ «Ростест-Москва» № 1155П от 23.12.2021 в котором, не в полном объеме проведены исследования, а именно: отсутствуют исследования на сульфитредуцирующие клостридии, S.aureus согласно приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

Основание установки статуса

Решение о признании недействительной дек

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
  • ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с Изменением №1)
  • ГОСТ 26930-86 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, Метод определения мышьяка
  • ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (с Изменением №1)
  • ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия. Условия хранения и с хранения (годности) указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации
  • ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
  • ГОСТ 31659-2012 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella; ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
  • ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
  • ГОСТ 32031-2012 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes
  • МЗ СССР МУ 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства.
  • МУК 4.2.026-95 Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
  • МУК 4.3.2504-09 Цезий-137. Определение удельной активности в пищевых продуктах

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОР А"

Страна

Россия

Адрес

641730, Курганская обл, Далматовский р-н, г Далматово, ул Герцена, д 13

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Ураков Виктор Анатольевич

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» (Орехово-Зуевский филиал)

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21БУ02

Дата внесения в реестр

17 марта 2016 г.