О продукции

Продукты из свинины копчено-вареные мясные цельнокусковые охлажденные: «окорок тамбовский» категории б, «рулет ленинградский» категории б, «корейка» категории б, «грудинка» категории в. упаковка: вакуумная упаковка, пэт пакет. масса: от 0,100 килограмм до 1,0 килограмм. марки: ооо «виктор а».

Торговая марка

Ооо «виктор а»

Условия хранения

Условия хранения при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%-78%. сроки годности охлажденной продукции при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 5 суток. продукции упакованной под вакуумом целыми изделиями -30 суток, порционной нарезкой - 25 суток, сервировочной нарезкой - 25 суток. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

О документе

Дата регистрации

25 января 2022

Дата завершения

21 марта 2024

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В рамках контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия: наблюдение за соблюдением обязательных требований, в ходе сбора и анализа данных, внесенных в информационные системы ФГИС «Меркурий», Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенный в ФГИС РОСАКРЕДИТАЦИЯ установлен факт нахождения в обращении продукции «Продукты из свинины копчено-вареные мясные цельнокусковые охлажденные: «Окорок Тамбовский» категории Б, «Рулет Ленинградский» категории Б, «Корейка» категории Б, «Грудинка» категории В» не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013). Согласно информации размещенной на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://fsa.gov.ru/) декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.33138/22 на продукцию «Продукты из свинины копчено-вареные мясные цельнокусковые охлажденные: «Окорок Тамбовский» категории Б, «Рулет Ленинградский» категории Б, «Корейка» категории Б, «Грудинка» категории В», дата регистрации декларации 25.01.2022, со сроком действия по 24.01.2025, заявителем и производителем является общество с ограниченной ответственностью «Виктор А» (ИНН 4506010025; ОГРН 1124506000288), место осуществления деятельности: 641739, Курганская область, Далматовский район, д. Подкорытова, ул. Советская, д. 18, была выдана на основании протокола лабораторного испытания проведенного ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» Орехово-Зуевский филиал ФБУ «Ростест-Москва» № 1157П от 23.12.2021 в котором, не в полном объеме проведены исследования, а именно: отсутствуют исследования на сульфитредуцирующие клостридии, согласно приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). При этом в декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.33138/22 на продукцию «Продукты из свинины копчено-вареные мясные цельнокусковые охлажденные: «Окорок Тамбовский» категории Б, «Рулет Ленинградский» категории Б, «Корейка» категории Б, «Грудинка» категории В» каких-либо других протоколов лабораторных исследований, на основании которых выдана вышеуказанная декларация, не указаны.

Основание установки статуса

Решение о признании недействительной дек

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 54043-2010 Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОР А"

Страна

Россия

Адрес

641730, Курганская обл, Далматовский р-н, г Далматово, ул Герцена, д 13

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Ураков Виктор Анатольевич

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» (Орехово-Зуевский филиал)

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21БУ02

Дата внесения в реестр

17 марта 2016 г.