О продукции

Изделия колбасные вареные из мяса птицы охлажденные и замороженные: колбасы вареные из мяса птицы первого сорта "со сливочным маслом"; сосиски (колбаски) из мяса птицы первого сорта "кубанские"; колбаски для гриля из мяса птицы высшего сорта "куриные"; колбаски для гриля из мяса птицы высшего сорта "с моцареллой"; колбаски для гриля из мяса птицы высшего сорта "с моцареллой и травами"; колбаски для гриля из мяса птицы первого сорта "с моцареллой"; колбаски для гриля из мяса птицы первого сорта "с моцареллой и травами"; колбаски для жарки из мяса птицы высшего сорта "из курицы с сыром и травами"; колбаски для жарки из мяса птицы первого сорта "из курицы с сыром и травами".

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 17.12.2024. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.

Условия хранения

Колбасы целыми батонами в полиамидной барьерной оболочке: при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 40 суток; при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток; колбасы целыми батонами, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы в оболочке натуральной, целлофановой, белковой, фиброузной, коллагеновой, полиамидной проницаемой – при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 5 суток; колбасы целыми батонами упакованные с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в оболочке натуральной, целлофановой, белковой, фиброузной, коллагеновой, полиамидной проницаемой - при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 35 суток; при температуре не выше минус 18°с – не более 365 суток; колбасы порционная нарезка, упакованные с применением вакуума и модифицированной атмосферы в оболочке натуральной, целлофановой, белковой, фиброузной, коллагеновой, полиамидной проницаемой – при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 30 суток; при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток; для продукции без применения нитрита натрия - при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 20 суток, при не выше минус 18 °с – не более 365 суток; колбасы сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток. сосиски, колбаски, колбаски для гриля, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без оболочки – при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 20 суток; при температуре не выше минус 18°с – не более 365 суток; сосиски, колбаски, колбаски для гриля, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы в оболочке натуральной, коллагеновой, целлофановой, полиамидной проницаемой - при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 30 суток; при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток; для продукции без применения нитрита натрия при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 20 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; для замороженных сосисок (колбасок): после разморозки, срок хранения не вскрытой упаковки составляет не более 240 часов, при температуре от 0 °с до 6 °с в пределах сроков годности для замороженных колбасок. после вскрытия упаковки - не более 72-х часов, при температуре от 0°с до 6°с в пределах сроков годности. после вскрытия упаковки охлажденные вареные колбасные изделия рекомендуются хранить не более 3-х суток в пределах срока годности при температуре от 0°с до 6°с.


О документе

Дата регистрации

23 января 2025

Дата завершения

22 января 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРТ"

Страна

Россия

Адрес

157800, Костромская обл, Нерехтский р-н, г Нерехта, ул Дружбы, д 21

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Смирнов Алексей Викторович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЩ66

Дата внесения в реестр

24 августа 2015 г.