ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.31496/21

Сыры. технические условия. сыр с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0% «грюйер». сыр с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, 50,0% «эдам». сыр с массовой долей жира в сухом веществе 40,0% «пармиджано реджано». сыр с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0% «проволоне». сыр с массовой долей жира в сухом веществе 45% «качоковалло». сыры с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%: «гауда молодой», «гауда выдержанный». сыры с массовой долей жира в сухом веществе 20,0%, 25,0%, 30,0%: «легкий», «легкий выдержанный», «легкий молодой», «диетический» «лайт», «деревенский», «полезный», «правильный», «нежный», «фитнес сheese», «сheese лайт», «утренний», «краснодарский». сыры с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%: «пармезан выдержанный», «пармезан молодой». сыры с массовой долей жира в сухом веществе 20,0%, 25,0%, 30,0%: «легкий с пажитником и орехами», «легкий с пажитником», «легкий с грибами», «легкий с жаренными лисичками», «легкий с томатами, базиликом и чесноком», «легкий со специями», «легкий с томатами», «легкий с васаби», «легкий с песто», «легкий с прованскими травами», «легкий с паприкой», «легкий с зеленью». сыры с массовой долей жира в сухом веществе 20,0%, 25,0%, 30,0%: «легкий с ароматом трюфеля», «легкий с ароматом грибов», «легкий с ароматом лаванды».

Условия хранения

Сыры хранят при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. срок годности сыров, упакованных в латексное покрытие 45 суток, упакованных в полимерные пакеты под вакуумом – 90 суток; упакованных в барьерные пакеты под вакуумом – 120 суток при соблюдении условий хранения.

Условия эксплуатации

Сыры с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%: «эмментальский», «эмментальский молодой», «эмментальский выдержанный», «эмменталь молодой», «эмменталь выдержанный», «монтазио выдержанный», «качковал». «кубанский», «казачий», «винный», «царский», «королевский», «императорский», «мраморный», «городской», «станичный», «сельский», «черноморский» «халуми», «монарх», «классический», «изумрудный», «раклет». сыры с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%: %: «кубанский с пажитником и орехами», «кубанский с пажитником», «кубанский с грибами», «кубанский с жаренными лисичками», «кубанский с томатами, базиликом и чесноком», «кубанский со специями», «кубанский с томатами», «кубанский с васаби», «кубанский с песто», «кубанский с прованскими травами», «кубанский с паприкой», «кубанский с зеленью». сыры с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%: «кубанский с ароматом трюфеля», «кубанский с ароматом грибов», «кубанский с ароматом лаванды».