О продукции

Продукты из шпика охлаждённые и замороженные: шпик хребтовой соленый, шпик боковой соленый, грудинка свиная соленая, шпик хребтовой несоленый, шпик боковой несоленый, грудинка свиная несоленая (для торговли,  сети общественного питания  и производства мясной продукции).

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности продуктов из шпика:  соленые - при температуре от 0°с до 6°с без применения вакуума – 60 суток; с применением вакуума – 90 суток; продукты из шпика - при температуре -18с и ниже - не более 180 суток.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продуктов из шпика:  соленые - при температуре от 0°с до 6°с без применения вакуума – 60 суток; с применением вакуума – 90 суток; продукты из шпика несолёные - при температуре -18с и ниже - не более 180 суток.

О документе

Дата регистрации

24 января 2024

Дата завершения

23 января 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 0087728737-006-2023 Продукты из шпика. Технические условия
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Бирклен Виталий Андреевич

Страна

Россия

Адрес

633260, Новосибирская обл, Ордынский р-н, рп Ордынское

Лаборатории

Полное название

Новосибирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПП82

Дата внесения в реестр

11 февраля 2015 г.