ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.29180/21
О продукции
Продукты из шпика цельнокусковые : шпик солёный с дымком; шпик солёный с дымком с мясными прослойками; шпик солёный с лавровым листом; шпик солёный с лавровым листом с мясными прослойками; шпик солёный с черным перцем; шпик солёный с черным перцем с мясными прослойками; шпик солёный с красным перцем; шпик солёный с красным перцем с мясными прослойками; шпик солёный с хреном; шпик солёный с хреном с мясными прослойками; шпик солёный с чесноком; шпик солёный с чесноком с мясными прослойками; шпик солёный с горчицей; шпик солёный с горчицей с мясными прослойками; шпик солёный с паприкой; шпик солёный с паприкой с мясными прослойками; шпик солёный в зелени; шпик солёный в зелени с мясными прослойками; шпик солёный с хреном и чесноком; шпик солёный с хреном и чесноком с мясными прослойками; шпик солёный копчёный; шпик солёный копченый с мясными прослойками; шпик колбасный солёный для промышленной переработки; сало солёное простое; сало солёное простое с мясными прослойками; сало солёное по-эгерски; сало солёное по-буковински; сало солёное по-румынски; сало солёное по-бурятски; бекон с/с; бекон с/с с чесноком; грудинка с/с; грудинка с/с с чесноком; свинина с/с; свинина с/с по-домашнему. продукты из шпика измельченные: шпик солёный «соватарский»; шпик солёный «соватарский» копчёный; шпик солёный «байкальский» с красным перцем; шпик солёный «байкальский» с чёрным перцем; шпик солёный копчёный с красным перцем; шпик солёный копчёный с чёрным перцем; смалец «станичный». Продукты из шпика: цельнокусковые , измельчённые в охлажденном и замороженном состоянии
Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов еаэс.упаковка: контейнеры из полимерных материалов, лотки из вспененного полистирола, пленка полиэтиленовая, пергамент, пакеты из полимерных материалов, подложки и лотки из полимерных материалов, многооборотные ящики, предельной массой продукта 10,0-15,0 кг
Срок хранения
Сроки годности продуктов из шпика, с момента окончания технологического процесса: кусковых без мясных прослоек, в том числе упакованных под вакуумом, охлажденных - не более 30 суток, замороженных - не более 90 срок; кусковых с мясными прослойками охлажденных упакованных без вакуума – не более 20 суток, упакованных под вакуумом – не более 25 суток, замороженных – не более 90 суток; продуктов из шпика измельченных охлажденных упакованных без применения вакуума – не более 20 суток, упакованных под вакуумом – не более 25 суток; замороженных – не более 90 суток; продуктов из шпика для производства мясной продукции, упакованные без применения вакуума, охлажденных – не более 60 суток,замороженных – не более 90 суток, после нарушения целостности упаковки под вакуумом составляет не более 20 суток при температуре воздуха от 0 до 6°с, но не долее истечения сроков годности упакованной продукции.
Торговая марка
Маркировка: ооо «барс-ритейл».
Условия хранения
Продукты из шпика транспортируют и хранят при относительной влажности воздуха 75±5 % и т : охлажденные - от 0 до 6 с; замороженные - не выше минус 8 с включительно
Условия эксплуатации
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Область применения
Предназначены для реализации в торговле, сети общественного питания и для производства мясной продукции
О документе
Дата регистрации
27 июля 2021
Дата завершения
26 июля 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0209 Свиной жир, отделенный от тощего мяса, и жир домашней птицы, не вытопленные или не извлеченные другим способом, свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые Все документы товарной позиции 0209
- 0210 12 110 0 Грудинки (с прослойками) и отруба из них, домашних свиней, соленые или в рассоле Все документы подсубпозиции 0210 12 110 0
- 0210 19 100 0 Прочие беконные половинки или спенсеры (короткие беконные половинки) домашних свиней соленые или в рассоле Все документы подсубпозиции 0210 19 100 0
- 0210 19 200 0 3/4 свиного бока или серединка домашних свиней, соленые или в рассоле Все документы подсубпозиции 0210 19 200 0
- 0210 19 400 0 Корейки и отруба из них свиней домашних, соленые или в рассоле Все документы подсубпозиции 0210 19 400 0
- 0210 19 500 0 Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов домашних свиней Все документы подсубпозиции 0210 19 500 0
- 0210 19 700 0 Корейки и их отруба домашних свиней, сушеные или копченые Все документы подсубпозиции 0210 19 700 0
ОКПД 2
- 10.13.15.160 Продукты из шпика Все документы 10.13.15.160
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Стандарты
- 23517941-018-2020 СТО ПРОДУКТЫ ИЗ ШПИКА Все документы 23517941-018-2020
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880; Все документы ТР ТС 021/2011
- ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС-РИТЕЙЛ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
390013, Рязанская обл, г Рязань, Московское шоссе, д 5А, помещ 4/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Сурин Александр Игоревич
Лаборатории
Полное название
Тульская ИЛ ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.517637
Дата внесения в реестр
10 августа 2015 г.
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской и Орловской областях"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПУ58
Дата внесения в реестр
28 мая 2015 г.