О продукции

Полуфабрикаты мясные из мяса сухого вызревания и субпродукты замороженные, упакованные под вакуумом: из мяса говядины, телятины, буйволов, лосятины, оленины, баранины, ягнятины, козлятины: категории а: - отруб передний: шея, голень, лопатка, грудинка, ребро; - отруб пояснично-тазовый: толстый край, тонкий край; - отруб задний: оссобуко, крестец, задняя нога. полуфабрикаты бескостные крупнокусковые: категории а: - шея, филей лопатки внутренний, филей лопатки наружный, филей лопатки боковой, вырезка, филе тонкий край, филе толстый край, верхняя часть задней ноги, внутренняя часть задней ноги, боковая часть задней ноги, наружная часть задней ноги, пашина. полуфабрикат мясокостный мелкокусковой: категории а: стейк говяжий на косточке, стейк "рибай", стейк "тибоун, стейк "нью-йорк", стейк "томагавк", стейк "ромштекс", cтейк "оссобуко", cтейк "синта"; полуфабрикат бескостный мелкокусковой: категории а: филе миньон; категории б: - гуляш, котлетное мясо, ростбиф, антрекот, бефстроганов. полуфабрикат из рубленого мяса: категории а: - фарш говяжий, фарш бараний; категории б: - фарш говядина+баранина, фарш для люля-кебаб. субпродукты мясные обработанные: категории а: язык говяжий, сердце, печень; категории в: мясо голов, хвост говяжий, книжка, семенники, ноги говяжьи, набор для животны

Условия хранения

Условия хранения продукции в соответствии с требованиями сто 33628914-001-2021 «полуфабрикаты мясные из мяса сухого вызревания и субпродукты. технические условия». срок годности и дата изготовления указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции


О документе

Дата регистрации

11 июня 2021

Дата завершения

10 июня 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД "СИБИРЬ"

Страна

Россия

Адрес

627432, Тюменская обл, Казанский р-н, село Ильинка, ул Новая, д 1А к 3

Должность

КОНКУРСНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ

Руководитель

Шкаровская Светлана Ивановна


Лаборатории

Полное название

Испытательная аналитическая лаборатория ООО "Тюменский независимый сертификационно-испытательный центр"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЦ20

Дата внесения в реестр

30 сентября 2014 г.