О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные по приложению № 1 на 2 листах

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов при соблюдении условий транспортирования и хранения, при относительной влажности воздуха 75±5%: рубленых при температуре от 0градс до 4градс – 24 часа; при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы – 5 суток; при температуре минус 10градс – 3 месяца, при температуре минус 18градс – 6 месяцев. срок годности замороженных полуфабрикатов в тесте при соблюдении условий транспортирования и хранения: температуре не выше минус 10 град. с – один месяц; не выше минус 18 град с - 6 месяцев

продукция 1

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. полуфабрикаты мясные рубленые:-нефаршированный, неформованный, непанированный, категории б фарш говяжий; категории в фарш свиной, домашний;-фаршированные, формованные, непанированные, категории в колбаски для жарки (купаты) (гриль, домашние);-нефаршированные, формованные, непанированные, категории в люля-кебаб южные; -нефаршированные, формованные, панированные, категории в котлеты (домашние, по-домашнему), категории г палочки мясные (столичные, сельские); -фаршированные, формованные, панированные, категории в зразы: с сыром, с грибами, с грибами и сыром, с грибами и яйцом; полуфабрикаты мясосодержащие рубленные: -нефаршированные, формованные, панированные, категории в биточки; котлеты ; категории д шницель печеночный; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные по приложению № 1 на 2 листах

Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 05.03.2021

продукция 2

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: -нефаршированные, формованные, непанированные, категории в тефтели ; фрикадельки ( аппетитные, мелкие); голубцы ленивые;-фаршированные, неформованные, непанированные, категории г голубцы по-домашнему; перец фаршированный (мясом и рисом, мясом и овощами); полуфабрикаты мясные в тесте, формованные: категории б: пельмени (из говядины; из говядины и свинины, обыкновенные, городские, деликатесные, хорошие, застольные); рулетики с фаршем; категории в: пельмени (национальные; праздничные; классические; семейные, обеденные, крестьянские); манты ( узбекские; домашние, сочные); хинкали грузинские, кавказские; позы; категории г: пельмени (деревенские, столичные, останкинские, таежные, особые); манты каспийские, хинкали (столичные, крестьянские),беляши, чебуреки южные; категории д: манты южные. полуфабрикаты мясосодержащие в тесте, формованные:пельмени категории в: вкусные; дмитриевские; студенческие; пельмени категории г: закусочные, даниловские, мясо-капустные, мясо-картофельные Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные по приложению № 1 на 2 листах

Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 05.03.2021

О документе

Дата регистрации

26 октября 2021

Дата завершения

25 октября 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 20240373-001-2018 СТО 20240373-001-2018 Полуфабрикаты и изделия кулинарные мясные и мясосодержащие. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАРИЯ АЛТАЙСКИЙ САМОВАР"

Страна

Россия

Адрес

656070, Алтайский край, г Барнаул, Индустриальный р-н, Павловский тракт, д 307 к 4, помещ 4

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Голобоков Андрей Витальевич

Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО «Алтайский испытательный центр»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АИ24

Дата внесения в реестр

18 мая 2015 г.