ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.23587/25
О продукции
Колбасы сырокопченые и сыровяленые (сухие и полусухие): алазанская, альпийская, афинская, австрийская, баварская, банкетная, бризоло, бонжамон, валенсия, венеция, восточная, ворошиловградская, версальская, гранд, донецкая, егерьская, житомирская, испанская, коньячная, крымская, крымская с вином, королевская, королевская с пармезаном, королева венеция, королева венеции, киевская, коллекция вкусов, луганская, ленинская, медовая, милано, миланская, мадера, мускатная, окорочковая, праздничная, премиум, премиальная, популярная, пепперони, престижная, пальмира, пармская, первопристольная, пизанская, пикник, платинум, перфекто, рубленная республиканская, салями, салями медовая, салями праздничная, сервелат мускатный, сервелатная, салями верона, салями монтенегро, салями премиум, салями фирменная, семейная, салями венская, салями итальянская, салями петровская, салями бургундская, салями парма, сервелат парма, салями флоренция, сальчичон, санторини, спьяната романо, с сыром, студенческая, салями парманелло, салями торонто, с брусникой, с вином, с грецким орехом, с клюквой, с красной смородиной, серпантин, тернопольская, нарезка ассорти, флоренция, фирменная, фуршетная, франкфуртская, финская, чоризо, экстра
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (с 19.12.2024г.).
Условия хранения
Срок годности и условия хранения колбасных изделий при соблюдении условий хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми батонами - 70 суток, порционная нарезка - 60 суток, сервировочная нарезка - 30 суток. срок годности после вскрытия упаковки (нарушения её целостности), в пределах общего срока годности, при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток
О документе
Дата регистрации
20 января 2025
Дата завершения
20 января 2025
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
Неверно указана группа продукции ЕАЭС
Основание установки статуса
Заявление о прекращении действия
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-54063669-2023 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-005-54063669-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
291020, Луганская Народная Респ, г Луганск, ул Лутугинская, д 119
Должность
ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА
Руководитель
Несин Алексей Николаевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ76
Дата внесения в реестр
22 апреля 2016 г.