ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.21887/26
О продукции
Рыба вяленая неразделанная и разделанная (жаброванная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, пласт с головой, обезглавленный пласт, полупласт, палтусная разделка, спинка, боковник, теша, филе с кожей или без кожи, филе-кусок с кожей или без кожи, теша с кожей или без кожи, ломтики, кусочки с кожей и позвоночной костью или без нее, наборы), семейств лососевых и сиговых, в том числе аквакультуры в ассортименте: лосось атлантический: балтийский, беломорский, семга, норвежский садковый лосось; озерный лосось, кумжа, лосось каспийский, озерная форель, ручьевая форель, севанская форель (иссык-кульская форель), кета, горбуша, чавыча, нерка, кижуч, сима, микижа, камчатская семга, радужная форель, лосось кларка, голец, палья, мальма кунджа, ряпушка, сибирская ряпушка, тугун, омуль, байкальский омуль, пелядь, сырок, чир (щокур), муксун, сиг, амурский сиг байкальский сиг, волховский сиг, невский сиг, озерный проходной сиг, чудский сиг, лудога, валаамка, пыжьян, сиг хадары, нельма, белорыбица, обыкновенный валек, карликовый валек
Срок годности продукции при температуре от 0 °с до минус 8 °с не более 2 месяцев; упакованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: при температуре от 0 °с до минус 3 °с филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики и наборы – не более 20 суток; при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с: филе, филе-кусок с кожей и без кожи – не более 40 суток, ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы – не более 35 суток; других видов разделки – не более 60 суток; при температуре минус 18 °с: филе, филе-кусок с кожей – не более 90 суток; ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы – не более 60 суток; другие виды разделки – не более 4 месяцев. продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума при температуре от 2 °с до минус 8 °с – не более 45 суток. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр еаэс 040/2016, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (26.12.2025 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.
Условия хранения
Срок годности продукции при температуре от 0 °с до минус 8 °с не более 2 месяцев; упакованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: при температуре от 0 °с до минус 3 °с филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики и наборы – не более 20 суток; при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с: филе, филе-кусок с кожей и без кожи – не более 40 суток, ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы – не более 35 суток; других видов разделки – не более 60 суток; при температуре минус 18 °с: филе, филе-кусок с кожей – не более 90 суток; ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы – не более 60 суток; другие виды разделки – не более 4 месяцев. продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума при температуре от 2 °с до минус 8 °с – не более 45 суток. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр еаэс 040/2016, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (26.12.2025 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.
О документе
Дата регистрации
22 января 2026
Дата завершения
19 января 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные… Все документы товарной позиции 0305
- 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы Все документы товарной позиции 1604
Группы продукции
- ЕАЭС Вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.20.23-001-34110042-2025 Рыба вяленая. Технические условия Все документы ТУ 10.20.23-001-34110042-2025
Производитель и заявитель
Полное название
"ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "МОНОЛИТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346723, Ростовская обл, Аксайский р-н, г Аксай, ул Чапаева, зд 303Д
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Давыденко Иван Павлович
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ84
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.