ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.20903/24

С массовой долей жира в сухом веществе: 5,0%; 10,0%; 15,0%; 20,0%; 25,0%; 30,0 %; 40,0%; обезжиренное (с массовой долей жира в сухом веществе не более 5,0%) Молочная продукция: сырное зерно «кальята»

Дата изготовления образца: 18.12.2023 – сырное зерно «кальята» м.д.ж в сухом веществе 5,0%.

Условия хранения

Гост р 54663-2011 «продукты сыроделия для переработки. технические условия». срок годности продукта: при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения от 0°c до 6°c: с коротким сроком созревания и без созревания – не более 5 суток, зрелого – не более 45 суток; при относительной влажности воздуха от 85% до 90% включительно и температуре хранения от минус 4°c до 0°c: с коротким сроком созревания и без созревания – не более 5 суток, зрелого – не более 60 суток; при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения минус (14±2)°c – не более 8 месяцев; при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения минус (18±2)°c – не более 10 месяцев. дата изготовления образца: 18.12.2023 – сырное зерно «кальята» м.д.ж в сухом веществе 5,0%.