ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.19132/24

Полуфабрикаты мясные кусковые, крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) и свинины: категории а: вырезка говяжья; длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) говяжья; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная говяжья; спинно-поясничная часть бескостная говяжья; лопаточная часть бескостная говяжья; подлопаточная часть бескостная говяжья; грудинка бескостная говяжья; покромка говяжья; говядина односортная; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины бескостный; филей говядины на кости; стейк из говядины; вырезка телячья в маринаде; мякоть говядины; мякоть телятины; категории б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец) говяжья; поясничная часть говяжья (антрекот); спинная часть говяжья; лопаточная часть говяжья (лопатка, предплечный край); шейная часть говяжья; пашина говяжья; зарез говяжий; голяшка передняя говяжья; голяшка задняя говяжья; категории в: грудинка на кости говяжья; категории г: ребра говяжьи; категории д: кость пищевая говяжья; категории а: вырезка свиная; окорок свиной без кости (филей); карбонад свиной; поясничная часть свиная; категории б: корейка бескостная свиная; тазобедренная часть бескостная свиная; лопаточная часть бескостная свиная; шейно-подлопаточная часть бескостная свиная; подлопаточная часть бескостная свиная; свинина односортная мясная; свинина для жарки; окорок бескостный свиной; шея бескостная свиная; рулет из шеи свиной с чесноком; поросенок молочный (половина, четвертина); категории в: свинина шприцованная до 30 % (корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть); лопаточная часть свиная; спинная часть (корейка) свиная; окорок свиной; щековина (баки) свиная; рулька (предплечье) свиная; голяшка свиная; мякоть свинины; категории г: грудинка свиная; категории д: свинина жирная; грудинка шприцованная до 15 %; ребра свиные; шкурка свиная; кость пищевая свиная; набор для холодца свиной; полуфабрикаты мясные кусковые бескостные из говядины: категории б: полуфабрикат для шаурмы из говядины и свинины; полуфабрикаты мясные кусковые, порционные из говядины (телятины) и свинины: категории а: бифштекс из говядины; филе из говядины; лангет из говядины; антрекот из говядины; говядина (телятина) духовая; говядина (телятина) гриль; категории г: ребра говяжьи; набор для холодца говяжий; категории б: свинина духовая; котлета натуральная из свинины; эскалоп свиной; шницель натуральный из свинины; свинина гриль; категории д: ребра свиные; ребра свиные для гриля; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые из говядины (телятины) и свинины категории а: бефстроганов (говядина); поджарка из говядины (телятины); азу из говядины (телятины); гуляш из говядины (телятины); категории б: котлетное мясо говяжье; говядина для бульона; говядина для супа; категории в: обрезь мясная говяжья; рагу из говядины (телятины); категории г: набор для бульона говяжий; набор для студня говяжий; набор для холодца говяжий; мясное ассорти для тушения и жарки из говядины категории а: бефстроганов из свинины; категории б: поджарка из свинины; свинина для шашлыка; гуляш из свинины; свинина для плова; шашлык свиной на кефире; шашлык свиной на лимоне; категории в: котлетное мясо свиное; свиная обрезь; шашлык из свинины; ассорти свиное для вторых блюд; категории г: полуфабрикат из свинины для тушения; полуфабрикат из свинины для первых блюд; рагу из свинины; набор для бульона свиной; шашлык свиной из грудинки; категории д: рагу свиное; ассорти свиное для тушения (шея мясокостная, ребра мясокостные, спина мясокостная); полуфабрикаты мясные кусковые, порционные панированные категории в: шницель натуральный из свинины; котлета отбивная из свинины. полуфабрикаты мясные рубленые: категории а: фарш из говядины; фарш из говядины и свинины; фарш из телятины; категории б: фарш из свинины и говядины; категории в: фарш из свинины. Продукты пищевые из мяса свинины, говядины:

Срок хранения

Срок годности туш, полутуш свинины, говядины, охлажденной при температуре не выше минус 1 °с - не более 10 суток, срок годности разрубов и полуфабрикатов из свинины, говядины, охлажденной при температуре не выше минус 1°с - не более 7 суток.

Условия хранения

Срок годности туш, полутуш свинины, говядины при температуре не выше минус 18 °с - не более 1 года (360 суток), срок годности разрубов и полуфабрикатов из свинины, говядины при температуре не выше минус 18°с - не более 6 месяцев (180 суток). срок годности туш, полутуш свинины, говядины, охлажденной при температуре не выше минус 1 °с - не более 10 суток, срок годности разрубов и полуфабрикатов из свинины, говядины, охлажденной при температуре не выше минус 1°с - не более 7 суток.

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению продукции требованиям технических регламентов.