ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.18929/21
О продукции [2]
Сыры.
Условия хранения
Дополнительная информация указана в приложении №1 на 1-м листе. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. место нанесения знака обращения на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке или в сопроводительной документации.
Сыры. сыры полутвердые, твердые, сверхтвердые в ассортименте (смотри приложение №1 на 1 листе).
Торговая марка
С товарными знаками: молочная легенда, славные времена, легенда мастеров, легенда сыродела, казьминский молочный комбинат, time of cheese, master's legend и без товарного знака
Сыры: сыры полутвердые: сыр «молочная легенда», сыр «молочная легенда «нежный», сыр «молочная легенда «новый», сыр «гауда», сыр полутвердый «гауда нежный», сыр «голландский новый». массовая доля жира в сухом веществе: 20%; 25%; 35%; 40%; 42%; 45%; 48%; 50%; 52%. сыры твердые: сыр твердый «молочная легенда», сыр «молочная легенда «нежный», сыр «молочная легенда «новый», сыр твердый «гауда», сыр «гауда нежный», сыр «голландский новый». массовая доля жира в сухом веществе: 20%; 25%; 35%; 40%; 42%; 45%; 48%; 50%; 52%. сыры сверхтвердые: сыр «молочная легенда», сыр «молочная легенда «новый», сыр «гауда»,сыр «голландский новый». массовая доля жира в сухом веществе: 35%; 40%; 42%; 45%; 48%; 50%; 52%. дополнительная информация: идентификация продукции подтверждена протоколами испытаний № у-1336-а от 20.05.2021, № у-1337-а от 20.05.2021, № у-1651-а от 08.07.2021, № у-1652-а от 08.07.2021, № у-1038-а от 21.04.2021 учебно-научной испытательной лаборатории федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "ставропольский государственный аграрный университет". сроки годности и условия хранения: сыры полутвердые. при температуре хранения от 0 ос до + 6 ос и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно: целые формы ( головки) с применением вакуума, модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/ или парафина- не более 120 суток; разрезанные на порции, фасованные и упакованные с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 90 суток. сыры твердые и сверхтвердые. при температуре хранения от 0 ос до +6 ос и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно: целые формы ( головки) с применением вакуума, модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/ или парафина; разрезанные на порции, фасованные и упакованные с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 120 суток. виды упаковки: полимерные и газопаронепроницаемые полимерные пленки; картонные пачки с полимерным вкладышем; стаканчики и коробочки из полимерных, комбинированных материалов; деревянная потребительская упаковка, в том числе подарочная и сувенирная; коробки из гофро-картона. Сыры.
О документе
Дата регистрации
22 июля 2021
Дата завершения
20 июля 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 Сыры и творог Все документы товарной позиции 0406
ОКПД 2
- 10.51.40.100 Сыры Все документы 10.51.40.100
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.51.40-001-21973356-2021 Сыры. Технические условия. Все документы ТУ 10.51.40-001-21973356-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАЗЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
357112, Ставропольский край, г Невинномысск, ул Менделеева, зд 42А
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Комаров Сергей Алексеевич
Лаборатории
Полное название
Учебно-научная ИЛ Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Ставропольский государственный аграрный университет"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЦ12
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.
Полное название
ИЛ Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ85
Дата внесения в реестр
26 мая 2015 г.
Полное название
ИЛ (центр) Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» в городе Невинномысске
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.513201
Дата внесения в реестр
29 июня 2015 г.