О продукции [2]

Сыры.

Условия хранения

Дополнительная информация указана в приложении №1 на 1-м листе. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. место нанесения знака обращения на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке или в сопроводительной документации.

продукция 1

Сыры. сыры полутвердые, твердые, сверхтвердые в ассортименте (смотри приложение №1 на 1 листе).

Торговая марка

С товарными знаками: молочная легенда, славные времена, легенда мастеров, легенда сыродела, казьминский молочный комбинат, time of cheese, master's legend и без товарного знака

продукция 2

Сыры: сыры полутвердые: сыр «молочная легенда», сыр «молочная легенда «нежный», сыр «молочная легенда «новый», сыр «гауда», сыр полутвердый «гауда нежный», сыр «голландский новый». массовая доля жира в сухом веществе: 20%; 25%; 35%; 40%; 42%; 45%; 48%; 50%; 52%. сыры твердые: сыр твердый «молочная легенда», сыр «молочная легенда «нежный», сыр «молочная легенда «новый», сыр твердый «гауда», сыр «гауда нежный», сыр «голландский новый». массовая доля жира в сухом веществе: 20%; 25%; 35%; 40%; 42%; 45%; 48%; 50%; 52%. сыры сверхтвердые: сыр «молочная легенда», сыр «молочная легенда «новый», сыр «гауда»,сыр «голландский новый». массовая доля жира в сухом веществе: 35%; 40%; 42%; 45%; 48%; 50%; 52%. дополнительная информация: идентификация продукции подтверждена протоколами испытаний № у-1336-а от 20.05.2021, № у-1337-а от 20.05.2021, № у-1651-а от 08.07.2021, № у-1652-а от 08.07.2021, № у-1038-а от 21.04.2021 учебно-научной испытательной лаборатории федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "ставропольский государственный аграрный университет". сроки годности и условия хранения: сыры полутвердые. при температуре хранения от 0 ос до + 6 ос и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно: целые формы ( головки) с применением вакуума, модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/ или парафина- не более 120 суток; разрезанные на порции, фасованные и упакованные с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 90 суток. сыры твердые и сверхтвердые. при температуре хранения от 0 ос до +6 ос и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно: целые формы ( головки) с применением вакуума, модифицированной газовой среды, пищевого латекса и/ или парафина; разрезанные на порции, фасованные и упакованные с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 120 суток. виды упаковки: полимерные и газопаронепроницаемые полимерные пленки; картонные пачки с полимерным вкладышем; стаканчики и коробочки из полимерных, комбинированных материалов; деревянная потребительская упаковка, в том числе подарочная и сувенирная; коробки из гофро-картона. Сыры.


О документе

Дата регистрации

22 июля 2021

Дата завершения

20 июля 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАЗЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

357112, Ставропольский край, г Невинномысск, ул Менделеева, зд 42А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Комаров Сергей Алексеевич


Лаборатории

Полное название

Учебно-научная ИЛ Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Ставропольский государственный аграрный университет"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЦ12

Дата внесения в реестр

28 октября 2014 г.


Полное название

ИЛ Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ85

Дата внесения в реестр

26 мая 2015 г.


Полное название

ИЛ (центр) Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» в городе Невинномысске

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.513201

Дата внесения в реестр

29 июня 2015 г.