О продукции [2]

Продукты мясные копчёно-варёные, варёно-копчёные, сырокопчёные, сыровяленые.

Условия хранения

Срок годности копчёно-варёных, варено- копчёных продуктов при относительной влажности воздуха не более 75% без упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с целиком - не более 15 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре хранения от 0°с до 6°с - целиком (без консервантов) – не более 30 суток; ; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре хранения от 0°с до 6°с - целиком (с использованием консервантов) – не более 45 суток; порционная нарезка – не более 25 суток. срок годности сыровяленых продуктов при относительной влажности воздуха не более 75% без упаковки: при температуре хранения от 0°с до 6°с целиком - не более 180 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды - целиком – не более 9 месяцев; порционная нарезка – не более 95 суток. срок годности сырокопчёных продуктов при относительной влажности воздуха не более 75% без упаковки: при температуре хранения от 0°с до 6°с целиком - не более 120 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды целиком – не более 180 суток; порционная нарезка – 90 суток. срок годности после вскрытия упаковки, не превышающие основной срок годности при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре хранения от 0°с до 6°с: копчёно-варёных, варено- копчёных продуктов - не более 7 суток, сырокопчёных и сыровяленых – не более 10 суток. срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).

продукция 1

Смотри приложение № 1 на одном листе. Продукты мясные копчёно-варёные, варёно-копчёные, сырокопчёные, сыровяленые.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 09.12.2025.

продукция 2

Продукты мясные копчено-вареные, варено-копченые. категории а - корейка свиная "любительская", балык свиной, карбонад "российский", говядина "деликатесная", вырезка свиная "аппетитная"; категории б - окорок свиной "особый", орех мясной из свинины, лопатка свиная, шейка свиная "подмосковная", рулет "ароматный"; категории в - рулька свиная, щековина свиная, ребрышки свиные "к пиву"; категории г - рулет из свинины "фермерский", бекон, ребрышки свиные, буженина из свинины; мясные продукты фаршированные копчено-вареные, варено-копченые: категории б - рулет "домашний" из свинины, рулет из свинины и говядины, рулет "слоёный из свинины"; категории г - набор для солянки; мясные продукты сырокопченые: категории а: филе свиное; категории б: балык свиной, карбонад "столичный", окорочок свиной, шейка свиная, лопатка свиная; категории в: - бекон "крестьянский", корейка свиная "праздничная". мясные продукты сыровяленые: категории а: бастурма из говядины, шейка свиная, хамон из свинины. Продукты мясные копчёно-варёные, варёно-копчёные, сырокопчёные, сыровяленые.

О документе

Дата регистрации

19 января 2026

Дата завершения

18 января 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 34159-2017 Продукты из мяса. Общие технические условияПродукты из мяса. Общие технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЛАНТ"

Страна

Россия

Адрес

141371, Московская обл, г Сергиев Посад, г Хотьково, ул Заводская, д 1/3Б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мельникова Евгения Викторовна

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Научно-исследовательский центр прикладной метрологии – Ростест» (Сергиево-Посадский филиал)

Номер записи в РАЛ

RA.RU.10ПЛ01

Дата внесения в реестр

5 мая 2015 г.