ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.14576/26

Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров охлажденные, замороженные: натуральные: части тушек и пищевых субпродуктов птицы: крылышко целое, крылышко (плечевая часть), крылышко (локтевая часть), крылышко (локтевая и плечевая часть), крылышко (локтевая и плечевая часть) разделенные, кисть крыла, грудка с кожей, грудка без кожи, четверть задняя, окорочок с кожей, окорочок без кожи, окорочок "особый", бедро с кожей, бедро без кожи, бедро "особое", голень с кожей, голень без кожи, гузка, кожа шеи, кожа шеи и грудки, кожа; кусковые (бескостные и мясокостные): бедро бескостное с кожей, бедро бескостное без кожи, окорочок бескостный с кожей, окорочок бескостный без кожи, голень бескостная с кожей, голень бескостная без кожи, филе с кожей, филе без кожи, филе с косточкой, филе большое, филе малое, филе "медальон"; наборы мелкокусковые бескостные: лангет, бефстроганов, гуляш, азу, поджарка, мясо для жаркого; наборы кусковые мясокостные: набор для супа, набор для бульона, спинка, набор для рагу, набор для первых блюд, набор для тушения; наборы кусковые бескостные: цыпленок бескостный, белое и красное мясо с кожей и без кожи; наборы кусковые костные: набор пищевых костей, суповая косточка, хрящ грудной кости, грудная кость, костный остаток; рубленые неформованные: фарш обыкновенный, фарш особенный, фарш пельменный, фарш котлетный, фарш из куриной грудки, фарш из печени цыплят-бройлеров, фарш домашний; торговая марка «птичий городок» Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров охлажденные, замороженные, торговой марки «птичий городок»

Заявляем, что продукция является безопасной при ее использовании в соответствии с назначением. продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку, место нанесения знака обращения на рынке: на упаковке каждой единицы продукции и в документах, сопровождающих продукцию.

Срок хранения

Охлажденные полуфабрикаты хранят при относительной влажности воздуха (85 5) % срок годности охлажденных полуфабрикатов: - при температуре от 0 °с до плюс 4 °с – не более 72 часа, -упакованных под вакуумом или с применением газовой смеси – не более 6 суток с момента окончания технологического процесса; -при температуре от 0 °с до плюс 2 °с – не более 7 суток, -упакованных под вакуумом или с применением газовой смеси – не более 10 суток с момента окончания технологического процесса; -упакованных под вакуумом или с применением бактериостатиков – не более 10 суток с момента окончания технологического процесса; -при температуре от минус 2 °с до минус 3 °с – не более 15 суток с момента окончания технологического процесса; замороженные полуфабрикаты хранят при относительной влажности воздуха (85 5) % срок годности замороженных полуфабрикатов: - при температуре не выше минус 25 °с – не более 12 месяцев, - при температуре не выше минус 18 °с – не более 8 месяцев, - при температуре не выше минус 12 °с – не более 6 месяцев срок годности охлажденных полуфабрикатов рубленых (фаршей) при относительной влажности воздуха (90 5) % с момента окончания технологического процесса: -при температуре от 0 °с до плюс 2 °с – не более 4 суток, упакованного в газовой среде – не более 5 суток, - при температуре от 0 °с до плюс 2 °с с применением бактериостатиков –– не более 7 суток; срок годности замороженных полуфабрикатов рубленых (фаршей) при относительной влажности воздуха (90 5) % с момента окончания технологического процесса: - при температуре не выше минус 25 °с – не более 8 месяцев, - при температуре не выше минус 18 °с – не более 6 месяцев, - при температуре не выше минус 12 °с – не более 4 месяцев.