ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.14508/25

Изделия колбасные мясные: колбасы сырокопченые, изготавливаемые без применения стартовых культур: чоризо, восточная премиальная, суджук по-кавказски, салями неаполитано. колбасы сырокопченые, изготавливаемые с применением стартовых культур: мини салями полусухая, пармская салями полусухая, салями пепперони полусухая, суджук по-кавказски полусухой, салями неаполитано полусухая, салями тоскана полусухая, салями кампаньоло полусухая, салями средиземноморская полусухая, колбаски средиземноморские полусухие, кнуты из мяса говядины, кнуты из мяса свинины, колбаски сырокопченые полусухие «свинина с пармезаном», колбаски сырокопченые полусухие «фаворит», колбаски сырокопченые полусухие «пиканте», алтайская пикантная полусухая, домашняя пикантная полусухая, кнуты сибирские полусухие, алтайская полусухая, колбаски сибирские полусухие, салями с паприкой полусухая, таежная полусухая. колбасы сыровяленые, изготавливаемые без применения стартовых культур: фуэт, салями нострано, салями варци, чоризо. колбасы сыровяленые, изготавливаемые с применением стартовых культур: милано полусухая, сыровяленая полусухая «фелино», сыровяленая полусухая «каччиаторе», салями италия полусухая, сальчичоне полусухой, фуэт полусухая, салями нострано полусухая, салями варци полусухая, чоризо полусухая. мясные продукты сырокопченые: окорок свиной сырокопченый, шейка свиная сырокопченая, грудинка бескостная сырокопченая, балык свиной сырокопченый, балык таежный свиной, грудинка таежная свиная, шейка таежная свиная, говядина сырокопченая, карпаччо из свинины сырокопченое. мясные продукты сыровяленые: прошутто, брезаола, чипсы мясные из говядины, чипсы мясные из свинины, снеки из свинины, снеки из говядины, снеки из мяса кролика, говядина сыровяленая, свинина сыровяленая.

Условия хранения

Сроки годности мясных изделий сырокопченых и сыровяленых, при температуре хранения от 0 до +6 °с и относительной влажности воздуха 75-78%: целым батонами, батончиками (искусственная, натуральная) 180 суток; упакованных с применением вакуума, упакованных с применением модифицированной атмосферы: порционная нарезка - 90 суток, сервировочная нарезка – 45 суток; сроки годности мясных изделий сырокопченых и сыровяленых, при температуре хранения от 0 до +12 °с и относительной влажности воздуха 75-78%: целым батонами, батончиками без применения вакуума или модифицированной атмосферы 120 суток; упакованных с применением вакуума: целыми батонами, батончиками – 150 суток, порционная нарезка -17 суток, сервировочная нарезка – 15 суток сроки годности мясных изделий сырокопченых и сыровяленых, при температуре хранения не выше 18 °с и относительной влажности воздуха 75-78%: целым батонами, батончиками без применения вакуума или модифицированной атмосферы 60 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами, батончиками – 120 суток, порционная нарезка -90 суток.