ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.08719/24
О продукции
Изделия кондитерские мучные в ассортименте:
Изделия кондитерские мучные в ассортименте: - торты бисквитные без крема и творога: «зебра», «ласточка», «детский со сгущенным молоком», «детский с повидлом»; - торты бисквитные со сливочным кремом: «бисквитно-кремовый», «брусничный», «виктория», «виноград»,«вишенка», «клубничный», «смородинка», «облепиховый», «кармен», «кофейный», «славутич», «мечта», «нежный», «ореховый», «рыжик», «рыжик со сливками», «прага», «пражский», «подарочный», «сказка», «снегурочка», «тирамису», «трюфель», «черемуховый»; - торты бисквитные с творожно-сливочным кремом: «владимирский», «нарцисс», «творожный», «с творожным кремом», «фея»; «чизкейк сливочный», «чизкейк шоколадный», «чизкейк ягодный», -торты бисквитно-фруктовые: «апельсиново-маковый», «банановый», «бисквитно-фруктовый», «бисквитно-кремовый с фруктами», «бисквитно-кремовый с апельсинами», «детский», «солнечная долина»; - торты песочные с белково-сбивным (в том числе суфле) кремом: «жозефина», «клюквенный», «нежность», «птичье молоко»; - торты песочные, песочные с творогом: «бананово-творожный», «дачный», «добрынинский», «ландыш», «творожный», «мандариново-творожный», «муравейник», «краковская мазурка», «пешт», «чизкейк творожный», «чизкейк черничный»; - торты заварные: «дамские пальчики», «графские развалины»; - торты слоеные: «наполеон», «слоеный с кремом», «колизей»; торты комбинированные: «абрикосовый», «валентинка», «день и ночь», «джульетта», «елочка», «йогуртовый», «йогуртовый с клубникой», «йогуртовый с черникой», «йогуртовый с черешней», «киевский», «колобок», «кольцо», «красный бархат», «легкий», «любительский», «магнолия», «медовый», «малышок», «мексиканский», «невеста», «новогодний», «ночка», «оранжевый», «праздничный», «полено», «полет», «полет со сгущенным молоком», «полет с клубникой», «рулет меренговый», «свадебный», «тропиканка», «торт-суфле с черной смородиной», «три шоколада», «цыплята», «шоколадный», «фруктовый», «юбилейный», «юбилейный альбом», «яблонька», «ягодка»; - пирожные без крема и творога: «ласточка», «меренги», «меренги ассорти», «меренга забава», «меренга с арахисовой пастой», «меренга снеговик», «меренга елочка», «меренги цветы», «меренги с шоколадом», «меренги с какао», «меренги с орехами», «меренги миндальные», «меренгги с арахисом», «меренги с ягодами», «пряник подарочный», «пряник имбирный», «рулетик со сгущенным молоком», «рулетик с абрикосовым джемом», «тарталетки кружевные», «ягодка»; - пирожные песочные с белковым кремом: «корзиночка», «корзиночка с белковым кремом», «корзиночка с брусникой», «корзиночка с ежевикой», «корзиночка с малиной», «корзиночка с черникой»; - пирожные песочные: «песочное» глазированное помадой, «песочное» желейное, «сочень с творогом», «кольцо песочное с орехом»», «корзиночка любительская», «подкова шоколадно-ореховая»; - пирожные бисквитные со сливочным кремом: "бисквитно-кремовое", «буше», «медовое», «мечта», «муфточки», «мостики», «рыжик», «рыжик со сливками», «рулетик с кремом и желе», «рулетик трюфельный», «прага», «пражское», «сказка», «трюфель», «черемуховое», «кофейное», «шоколадное»; - пирожные заварные без крема и творога: «кольцо заварное», «кольцо заварное с сахарной пудрой», «кольцо заварное с шоколадом», «кольцо заварное с шоколадом и орехом», «профитроли», «профитроли ржаные», «эклер со сгущенным молоком»; - пирожные заварные с белково-сбивным кремом: «эклер», «эклер с белковым кремом», булочка «шу», «профитроли с белковым кремом»; - пирожные заварные со сливочным кремом: «профитроли со сливочным кремом», «профитроли с шоколадным кремом», «шу с творожным сыром», «эклер с домашним кремом»; - пирожные слоеные: «бантик», «валованы», «косичка», «палочки слоеные», «слойка с орехами и медом», «солнышко», «трубочка с белковым кремом», «трубочка со сливочным кремом», «трубочка с сырной начинкой», «трубочка с шоколадным кремом, «трубочка с вареной сгущенкой», «улитка», «ушки», «язык слоеный»; - пирожные комбинированные: «бисквитное фруктовое», «бисквитное с вишневой начинкой», «бочата», «детское», «зефирное»
Условия хранения
Мучные кондитерские изделия хранят при температуре (4±2) ºс и относительной влажности воздуха 70-75%. дата изготовления, сроки годности, условия хранения указаны на этикетке потребительской и транспортной упаковки.
Область применения
Сроки годности мучных кондитерских изделий, начиная со времени окончания технологического процесса: с белково-сбивным кремом, в т.ч. с суфле, фруктово-ягодной отделкой и без отделки – 72 часа; со сливочным кремом – 36 часов.
О документе
Дата регистрации
12 января 2024
Дата завершения
12 января 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для… Все документы товарной позиции 1905
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- 10-060-95 ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия Все документы 10-060-95
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИНУСИНСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
662608, Красноярский край, Минусинский р-н, г Минусинск, ул Октябрьская, д 36
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Сальм Константин Янович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "АНАЛИТИК"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПФ67
Дата внесения в реестр
8 апреля 2016 г.