ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.08172/21

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте, согласно приложению № 1, на 7 листах

Стандарт, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: сто 81181420-002-2014 сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. код окпд 2 продукции: 10.13.14.700 место нанесения знака обращения на рынке: на таре (упаковке), на сопроводительной технической документации. декларация принята взамен еаэс n ru д-ru.ра01.в.62344/21 от 25.03.2021 действует до 23.12.2022

Модель

Категории г: головы для студня. категории д: печень свиная (хороша для тушения); почки свиные (хороши для тушения); ноги свиные (хороши для холодца); ноги передние; ноги задние; уши свиные (хороши для холодца); хвосты свиные; жилка свиная с костью; жилка свиная без кости.

Тип

Полуфабрикаты мясосодержащие рубленные формованные панированные и непанированные. категория в: ромштекс «аппетитный», ромштекс «экстра», ромштекс «для ужина», ромштекс «российский», гамбургер мясной, «бургер». категория г: ежики «аппетитные»; тефтели: «аппетитные», «домашние»; фрикадельки: «аппетитные», «домашние», «малютка», «пряные», «уральские»; котлеты: «каргопольские», «гатчинские», «столичные», «баварские», «телячьи», «петушок», «домашние», «московские», «классические», «традиционные», «сочные», «аппетитные», «с печенью», «гриль», «хорошая хозяйка», «пражские», «семейные», «сытный хозяин», «мясные», «пожарские»; бифштексы: «молодежный», «баварский», «деликатесный», «брависсимо»; шницели: «говяжий», «берлинский», «свиной», «варшавский», «особый», «докторский», «краковский», «домашний»; гамбургеры: «пряный», «аппетитный»; ромштекс «домашний»; биточки: «заказные», «аппетитные», «с сыром»; люля-кебаб: «по-восточному», «прима»; корден-блю: «с маслом и чесноком», «с сыром и шампиньонами», «с зеленью»; палочки: «столичные», «петушок», «петушок люкс», «домашние», нагетсы, нагетсы с говядиной. полуфабрикаты мясосодержащие рубленные неформованные. категория в: фарши: «сельский», «школьный», «любительский», «исетский», «уктусский», «калорийный», «южный», «уральский», «для пельменей», «для котлет», «для мантов», «для тефтелей», «для фарширования», «особый», «говяжий», «свиной», «старомосковский», «домашний», «премиум», «как дома». категория д: фарш для голубцов «домашних»; фарш для котлет «дачных»; фарш для люля-кебаб «экстра»; фарш для биточков «городских»; фарш «особый» котлетный; фарш «особый» нежный; фарш «особый» мясорастительный. полуфабрикаты мясосодержащие рубленные формованные. категория в: колбаски для гриля «чикен». категория г: колбаски для жарки (купаты): «молодежные», «баварские», «мюнхенские, «для барбекю»; колбаски для гриля: «молодежные», «шашлычные», «баварские». категория д: люля-кебаб «экстра»; шницель «столичный»; колбаски для гриля «мюнхенские». полуфабрикаты мясосодержащие рубленные фаршированные. категория г: голубцы: «домашние», «сельские», «традиционные»; перец фаршированный: «домашний», «пикантный»; долма «домашняя», люля- кебаб. категория д: голубцы: «ленивые». полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой. категория в: пельмени: «купеческие», «к юбилею», «русская традиция», «губернские», «петровские», «домашние», «домашние премиум», «российские», «только мясо», «элика», «уральские», «владимирские», «воронежские», «юбилейные», «традиционные», «классические», «останкинские», «сибирские», «малютка», «столичные», «с говядиной», «солнышко», «охотничьи»; чебуреки «уральские»; позы «по-татарски»; хачапури «по-уральски», хинкали по-грузински, манты по - домашнему. полуфабрикаты в тесте с мясосодержащей начинкой. категория в: пельмени: «любимые», «михайловские», «богатырские», «новые». категория д: пельмени: «крестьянские», «летние», «особые», «исетские», «застольные», «студенческие», «славянские», «уктусские», «сельские», «пикантные», «городские», «любительские», пельмени «от шеф-повара». полуфабрикаты из субпродуктов говяжих. категории б: язык говяжий (хорош для заливного); сердце говяжье (хорошо для тушения); селезенка; диафрагма; легкое; мозги; щеки; хвосты; мясо голов; вымя. категории г: головы для студня; ноги говяжьи (хороши для холодца); путовый сустав; кость мозговая говяжья; трахея. категории д: печень говяжья (хороша для тушения); почки говяжьи (хороши для тушения); зобная железа; рубец; жир-сырец обработанный; губы говяжьи; жилка говяжья с костью; жилка говяжья без кости, путовый сустав для холодца. полуфабрикаты из субпродуктов свиных. категории б: язык свиной (хорош для заливного); сердце свиное (хорошо для тушения); диафрагма свиная; свиная мясная обрезь; легкие свиные; селезенки свиные; калтыки свиные; трахеи свиные; мозги свиные; мясо пищевода свиное; щековина свиная в шкуре; мясо свиных голов в шкуре; мясо свиных голов без шкуры; свиная межсосковая часть в шкуре; шкура свиная; пятачки свиные.

Условия хранения

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. полуфабрикаты мясные из говядины. 1. мясокостные крупнокусковые из говядины. категория а: лопаточная часть на кости; лопатка на кости; тазобедренная часть на кости; отруб толстый край на кости; отруб тонкий край на кости. категория б: шейная часть на кости; шейка на кости; шейный отруб; отруб спинной на кости; отруб поясничный на кости. категория в: корейка для запекания; грудинка говяжья на кости; грудореберный отруб; стейк флорентийский; голяшка задняя на кости; голяшка передняя на кости; полуфабрикат из высококачественной говядины «голяшка на кости»; пашина; ребрышки для гриля. 2. бескостные крупнокусковые из говядины. категория а: мякоть тазобедренного отруба, мякоть лопатки, мякоть говядины, отруб тазобедренный наружная часть (глазной мускул); отруб тазобедренный боковая часть (оковалок); отруб тазобедренный внутренняя часть (огузок); отруб тазобедренный верхняя часть (кострец); отруб тазобедренный наружная часть (подбедерок); вырезка; филей; шейка говяжья; лопатка говяжья; окорок из говядины; полуфабрикат из высококачественной говядины «перо лопатки»; полуфабрикат из высококачественной говядины «ossobuko»; полуфабрикат из высококачественной говядины грудинка; полуфабрикат из высококачественной говядины стейк «рибай»; полуфабрикат из высококачественной говядины стейк; полуфабрикат из высококачественной говядины «вырезка»; полуфабрикат из высококачественной говядины «голова вырезки»; отруб мясной из высококачественной говядины лопатка; отруб мясной из высококачественной говядины лопаточная часть (большая лопатка); отруб мясной из высококачественной говядины «отруб спинной»; отруб мясной из высококачественной говядины «отруб поясничный»; грудинка говяжья; рибай; ростбиф; говядина «юбилейная»; говядина для запекания; говядина по-домашнему; мясо для шашлыка; говядина «экстра»; отруб тонкий край; отруб толстый край; отруб подлопаточный; огузок; подбедерок; оковалок; жаркое шпигованное; мясо для запекания и гриля; тазобедренная часть; поясничная часть; спинная часть; лопаточная часть. категория б: отруб пояснично-подвздошный (вырезка); отруб спинной (толстый край); отруб поясничный (тонкий край); отруб тазобедренный наружная часть (глазной мускул); отруб тазобедренный боковая часть (оковалок); отруб тазобедренный внутренняя часть (огузок); отруб тазобедренный верхняя часть (кострец); отруб тазобедренный наружная часть (подбедерок); отруб из говядины шейный; полуфабрикат из высококачественной говядины котлетное мясо; полуфабрикат из высококачественной говядины «верхняя часть спинного отруба»; шейная часть; плечевая часть; грудная часть. категория в: грудинка говяжья; мясо котлетное; мясо для шашлыка; отруб из говядины задняя голяшка; отруб грудной; блоки мясные из говядины (односортка); отруб из говядины задняя голяшка. 3. мясокостные мелкокусковые из говядины. категория в: ребрышки. категория д: жаркое по домашнему; рагу; шашлык на ребрышках; суповой набор; набор сельский; набор для холодца; набор для студня; набор для заливного; набор для бульона; набор для борща; набор для шурпы; кость для супа; набор для плова. 4. бескостные мелкокусковые из говядины. категория а: бефстроганов; азу; гуляш; поджарка; шашлык; говядина для тушения; жаркое по-домашнему. 5. мясокостные порционные из говядины. категория г: котлета натуральная с косточкой. 6. бескостные порционные из говядины: категория а: антрекот; лангет; бифштекс «сочный»; шницель; отбивная; отбивная для гриля «фантазия»; стейк; филе; зразы натуральные; говядина духовая; ромштекс; стейк из филе; стейк для жарки; стейк из вырезки. полуфабрикаты мясные из телятины. 1.мясокостные крупнокусковые из телятины. категория а: лопаточная часть на кости; тазобедренная часть на кости; отруб толстый край на кости; отруб тонкий край на кости. категория б: шейная часть на кости; шейка на кости; шейный отруб; стейк; стейк мясника.

Условия эксплуатации

Категория в: корейка для запекания; грудинка на кости; отруб грудинка на кости; голяшка задняя на кости; голяшка передняя на кости; пашина; ребрышки для гриля; ребрышки; 2. бескостные крупнокусковые из телятины. категория а: вырезка; филей; рибай; отруб мякоть лопатка; отруб мякоть задней ноги; отруб мякоть шеи; телятина для запекания; телятина для тушения; телятина для запекания и гриля; телятина по-домашнему; телятина «экстра»; тазобедренная часть; поясничная часть; спинная часть; лопаточная часть; шейная часть; плечевая часть; грудная часть; корейка бескостная. категория б: мякоть (котлетное). категория в: грудинка; отруб грудинка; мясо котлетное. 3. мясокостные мелкокусковые из телятины. категория в: ребрышки. категория д: рагу; шашлык на ребрышках; суповой набор; набор для борща; набор для харчо; кость для супа; набор для плова. 4. бескостные мелкокусковые из телятины. категория а: бефстроганов; азу; гуляш; поджарка; шашлык; телятина для тушения; жаркое по-домашнему. 5. мясокостные порционные из телятины. категория г: котлета натуральная с косточкой. 6. бескостные порционные из телятины. категория а: антрекот; лангет; бифштекс «сочный»; шницель; отбивная; отбивная для гриля «фантазия»; стейк. полуфабрикаты мясные из свинины. 1.мясокостные крупнокусковые из свинины. категория б: лопатка на кости; лопатка свиная на кости со шкурой; лопатка свиная со шкурой с рулькой; окорок на кости; окорок свиной на кости со шкурой; окорок свиной со шкурой с голяшкой; тазобедренная часть; лопаточная часть; спинная часть; поясничная часть с пашиной; шейка на кости; стейк из шейки; стейк из окорока; стейк из свинины; отруб свиной на кости. категория в: стейк из грудинки; бекон свиной; свинина на косточке; корейка на кости; корейка на кости со шкурой; корейка на кости без хребта; корейка для запекания; грудинка на кости; грудинка на кости в шкуре; грудинка свиная с хрящом; ребрышки для гриля; ребрышки «деликатесные»; ребрышки для тушения; ребра от корейки; ребрышки для запекания; рулька; рулька для запекания; ребро треугольник; ребрышки свиные мясные; ребрышки свиные от грудинки; рулька задняя; рулька передняя; рулька в маринаде; рулька свиная на шкуре; голяшка; голяшка свиная на шкуре; голяшка в маринаде; поросенок для запекания; поросенок «молочный». категория г: хребты свиные. 2.бескостные крупнокусковые из свинины. категория а: лопатка свиная, окорок из свинины, мясо для шашлыка из свинины, полуфабрикат для буженины, тазобедренная часть, лопаточная часть, свинина «экстра», корейка из свинины, вырезка; филей; карбонад свиной «нежный»; карбонад; свинина духовая; свинина для запекания; буженина для запекания; мясо для запекания и гриля; свинина сочная; жаркое шпигованное. категория б: лопатка свиная; лопатка свиная с рулькой; лопатка свиная на шкуре; лопатка свиная на шкуре с рулькой; окорок из свинины; окорок свиной на шкуре; окорок свиной на шкуре с голяшкой; свинина для тушения; мясо для шашлыка из свинины; полуфабрикат для буженины; тазобедренная часть; шейная часть; лопаточная часть; спинная часть; поясничная часть с пашиной; свинина для плова; свинина «экстра»; корейка из свинины; грудинка; котлетное мясо; шейка свиная; шейка свиная «нежная»; свинина для поджарки; грудинка свиная на шкуре (пузанина);. категория д щековина 3.мясокостные порционные из свинины. категория а: котлета натуральная с косточкой; котлета «уральская»; стейк из корейки. категория г: грудинка «по-цыгански». 4.бескостные порционные из свинины. категория а: плетенка мясная; мясная ватрушка; эскалоп; стейк из карбонада; бифштекс «сочный»; шницель; отбивная; отбивная для гриля «фантазия», свинина «духовая», карбонад, мясо «гриль», мясо сочное, котлета натуральная «экстра». категория б: рулетик «деликатесный» на шпажке; эскалоп фаршированный; фаршированные отбивные «дирижабль»; зразы натуральные фаршированные; бекон «барбекю»; шейка «нежная»; жаркое «звезда»; свинина «баттерфляй»; стейк, бекон для запекания, жаркое для обеда, свинина «едим дома», свинина «твое время»

Область применения

Свинина «для любимых». категория в: мясные рулетики; трубочки мясные; конвертики мясные. категория д: мясо для жаркого «по-тирольски»; мясо для жаркого «пряное»; мясное ассорти. категория г: свинина «для барбекю», свинина «для пикника», свинина «гостям рады», свинина «вкуснее вместе», свинина «российская», свинина «докторская». 5.мясокостные мелкокусковые из свинины. категория в: набор «походный»; набор «сельский»; набор из свинины. категория д: ребрышки свиные; рагу; рагу домашнее; ребрышки «для барбекю»; ребрышки для запекания; ребра гриль; рагу на хрящах; шашлык на ребрышках; косточки свиные; косточки «обеденные»; кость для супа. 6.бескостные мелкокусковые из свинины. категория а: поджарка; гуляш «охотничий»; гуляш; гуляш «экстра»; поджарка по-баварски; гуляш «готовим быстро»; стейк из лопатки. категория в: шашлык из свинины; шашлык свиной «экстра»; шашлык «по-домашнему»; шашлык «для пикника»; шашлык свиной с чесноком; шашлык свиной «охотничий»; шашлык свиной «сливочный»; шашлык свиной «по-гречески»; шашлык по-кавказски с зеленью; свинина «по-гречески»; жаркое «по-домашнему»; шаурма из свинины; ломтики «для гриля»; ломтики «барбекю»; мясная запеканка «по-домашнему»; кармашки «оригинальные»; кармашки «аппетитные»; ассорти «для завтрака»; шпик «по-украински»; шпик «по-домашнему»; мясо для плова. категория г: бекон свиной «нежный». полуфабрикаты мясные рубленные формованные. категории б: котлеты: «по-итальянски», «особые», «барбекю», с зеленью, «столичные», «московские», «семейные», «миг обед», «пожарские», «краковские», «докторские»; биточки: «сочные», «острые», «домашние», «городские», «любимые»; палочки: свиные, говяжьи. категории г: котлеты говяжьи. полуфабрикаты мясные рубленные формованные. категории б: колбаски для жарки (купаты): «домашние», «сергеевские», «южные», с сыром, «печеночные», «пикник», «для компании», «докторские», «краковские», «мюнхенские», «телячьи», гриль категории д: колбаски для жарки (купаты): «дачные», «молодежные», «шашлычные», «пражские». полуфабрикаты мясные рубленные неформованные. категории б: фарш: говяжий из мраморной говядины, фарш из телятины, говяжий, «домашний», свиной, мясной, классический категории в: фарш «только мясо!», «домашний», свиной, мясной, классический, особый, столовый, для бургеров , говяжий. полуфабрикаты мясные рубленные формованные. категории в: зразы: с ветчиной, с сыром, с яйцом, с грибами, натуральные фаршированные; эскалоп фаршированный.