О продукции

Мясо. разделка говядины на отрубы: задняя четвертина на кости, передняя четвертина на кости, задняя четвертина-пистлетный на кости, передняя четвертина без спиной части с пашиной на кости, задняя голяшка на кости, задняя голяшка бескостная, тазобедренный с голяшкой на кости, тазобедренный без голяшки бескостный, нижняя часть тазобедренного отруба бескостная, наружная часть тазобедренного отруба бескостная, полусухожильная мышца бедра, двуглавая мышца бедра, внутренняя часть тазобедренного отруба бескостная, боковая часть тазобедренного отруба бескостная, верхняя часть тазобедренного отруба бескостная, пояснично-подвздошная мышца (вырезка), спинно-поясничный на кости, спинно-поясничный бескостный, поясничный на кости, поясничный бескостный, спинной на кости, спинной бескостный, пашина, завиток, реберный на кости, реберный бескостный, верхняя часть реберного отруба на кости, верхняя часть реберного отруба бескостная, нижняя часть реберного отруба на кости, нижняя часть реберного отруба бескостная, подлопаточный на кости, подлопаточный бескостный, грудной на кости, грудной бескостный, лопаточный с голяшкой на кости, лопаточный без голяшки на кости, лопаточный без голяшки бескостный, трехглавая мышца, предостная мышца, заостная и дельтовидная мышцы, внтрення часть лопаточного отруба бескостная, плечевая часть лопаточного отруба бескостная, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, шейный на кости, шейный бескостный, шейный зарез на кости

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции 23.10.2025 г.

Срок хранения

Срок годности: срок годности замороженных отрубов говядины при относительной влажности воздуха 95-98 %: при температуре не выше 12 °с – не более 8 месяцев; при температуре не выше минус 25 °с – не более 18 месяцев; срок годности охлажденных отрубов говядины при температуре минус 1 °с и относительной влажности воздуха 85 % - 16 месяцев; срок годности подмороженных отрубов говядины при температуре минус 2-3 °с и относительной влажности воздуха 90 % - не более 20 суток.

Условия хранения

Срок годности: срок годности замороженных отрубов говядины при относительной влажности воздуха 95-98 %: при температуре не выше 12 °с – не более 8 месяцев; при температуре не выше минус 25 °с – не более 18 месяцев; срок годности охлажденных отрубов говядины при температуре минус 1 °с и относительной влажности воздуха 85 % - 16 месяцев; срок годности подмороженных отрубов говядины при температуре минус 2-3 °с и относительной влажности воздуха 90 % - не более 20 суток.


О документе

Дата регистрации

14 января 2026

Дата завершения

13 января 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.11.11 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания
  • 10.11.31 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Группы продукции

Стандарты

  • 31797-2012 ГОСТ 31797-2012 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
  • ГОСТ 31797-2012 МЯСО. РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ. Технические условия ГОСТ 31797-2012 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЯСО РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ ГОСТ 31797-2012 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЯСО РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Муллина Рамиля Фиасовна

Страна

Россия

Адрес

Чувашская Республика - Чувашия, Батыревский район, Шыгырданская, с Шыгырдан


Лаборатории

Полное название

Бюджетное учреждение Чувашской Республики "Чувашский республиканский радиологический центр" Министерства природных ресурсов и экологии Чувашской Республики

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АБ02

Дата внесения в реестр

12 февраля 2015 г.


Полное название

ИЛ Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР39

Дата внесения в реестр

13 сентября 2016 г.