ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.06793/21
О продукции
Водные беспозвоночные сушеные, солено-сушеные и копченые- кальмар сушено-вяленый (кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); - кальмар сушено-вяленый острый (кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); - кальмар сушено-вяленый пряный (кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); - кальмар сушено-вяленый копченый (кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); - кальмар сушено-вяленый с перцем (хот-тейс); - кальмар сушено-вяленый (пласт); - кальмар сушено-вяленый (пласт из прессованной стружки). - кальмар сушено-вяленый (стружка) «по-шанхайски»; - кольца кальмара сушено-вяленые «по-шанхайски»; - кальмар сушено-вяленый рваный; - кальмар сушено-вяленый рваный «по-шанхайски». - кальмар сушено-вяленый со вкусом лосося (чипсы, кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); - кальмар сушено-вяленый со вкусом краба (чипсы, кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); - кальмар сушено-вяленый со вкусом креветки (чипсы, кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); - кальмар сушено-вяленый со вкусом лангуста (чипсы, кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); - кальмар сушено-вяленый со вкусом копченого лосося (чипсы, кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка);-филе кальмара сушено-вяленое; -филе кальмара сушено-вяленое с перцем (хот-тейс); -чипсы из кальмара сушено-вяленые; -чипсы из кальмара сушено-вяленые острые; -чипсы из кальмара сушено-вяленые пряные; -чипсы из кальмара сушено-вяленые копченые; -осьминоги сушено-вяленые (кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); -осьминоги сушено-вяленые острые (кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); -осьминоги сушено-вяленые пряные (кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); -осьминоги сушено-вяленые копченые (кольца, щупальца, соломка, стружка, крупка); -осьминоги сушено-вяленые «по-шанхайски»; -мидии сушено-вяленые; -гребешки сушено-вяленые; -мидии сушено-вяленые острые; -мидии сушено-вяленые пряные; -мидии сушено-вяленые копченые; -креветки сушено-вяленые; -креветки сушено-вяленые острые; -креветки королевские сушено-вяленые; -гребешки сушеные; -кальмар холодного копчения (филе, тушка, щупальца, кольца, соломка); -мидии холодного копчения; -креветки холодного копчения; -осьминоги холодного копчения (кольца, щупальца); -гребешки холодного копчения; -кальмар горячего копчения (филе, тушка, щупальца, кольца, соломка); -осьминоги горячего копчения (кольца, щупальца); -креветки горячего копчения; -мидии горячего копчения; -гребешки горячего копчения.
Условия хранения
Условия и сроки годности с момента окончания технологического процесса: солено-сушеная продукция при температуре не выше 20°с: весовой - не более 1 месяца, фасованной без применения вакуума - не более 45 суток, фасованной с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы - не более 2 месяцев; продукции холодного копчения при температуре от 0°с до плюс 6°с: весовой не более 30 суток, фасованной без применения вакуума - не более 30 суток, фасованной с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы - не более 45 суток; горячего копчения при температуре от минус 2°с до плюс 2°с - 20 суток, при температуре от минус 2°с до плюс 2°с фасованной с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы - 45 суток, при температуре не выше минус 18°с - 2 месяца.
Условия эксплуатации
Продукция пищевая
Область применения
Продукция пищевая
О документе
Дата регистрации
20 июля 2021
Дата завершения
18 июля 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0306 11 050 0 Лангуст европейский и прочие лангусты (palinurus spp. , panulirus spp. , jasus spp. ), копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе… Все документы подсубпозиции 0306 11 050 0
- 0306 95 100 0 Креветки копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения Все документы подсубпозиции 0306 95 100 0
- 0306 95 990 0 Креветки прочие Все документы подсубпозиции 0306 95 990 0
- 0307 29 300 0 Моллюски, в раковине или без раковины, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; Моллюски копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые… Все документы подсубпозиции 0307 29 300 0
- 0307 29 900 Прочие Все документы субпозиции 0307 29 900
- 0307 39 200 0 Мидии прочие, копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения Все документы подсубпозиции 0307 39 200 0
- 0307 39 910 0 Мидии mytilus spp. , прочие Все документы подсубпозиции 0307 39 910 0
- 0307 39 990 0 Мидии perna spp. , прочие Все документы подсубпозиции 0307 39 990 0
- 0307 49 050 0 Каракатицы (sepia officinalis, rossia macrosoma, sepiola spp. ) и кальмары копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения Все документы подсубпозиции 0307 49 050 0
- 0307 49 980 0 Кальмары прочие, кроме живых, свежих, охлажденных или мороженых, кроме указанных выше Все документы подсубпозиции 0307 49 980 0
- 0307 59 200 0 Осьминоги прочие, копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения Все документы подсубпозиции 0307 59 200 0
- 0307 59 800 0 Осьминоги прочие Все документы подсубпозиции 0307 59 800 0
- 0308 90 300 0 Водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения Все документы подсубпозиции 0308 90 300 0
- 0308 90 800 0 Водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; Водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, копченые, не… Все документы подсубпозиции 0308 90 800 0
Группы продукции
- ЕАЭС Сушено-вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- СТО 38826547-016-2019 СТО 38826547-016-2019 Водные беспозвоночные сушеные, солено-сушеные и копченые. Стандарт организации Все документы СТО 38826547-016-2019
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Шустова Светлана Геннадьевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
656000, Алтайский край, г Барнаул
Лаборатории
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510262
Дата внесения в реестр
13 мая 2015 г.
Полное название
КГБУ "АКВЦ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПТ41