ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.05530/21

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые, рубленые, в тесте, охлажденные и замороженные. категории а: бефстроганов из говядины, поджарка из говядины, гуляш из говядины, котлеты отбивные из свинины, эскалоп из свинины, поджарка из свинины, гуляш из свинины, мясо для шашлыка из свинины, фарш из говядины. категории б: фарш домашний, пельмени "русские", пельмени "домашние", пельмени "сибирские". категории в: рагу свиное "по-домашнему", фрикадельки, котлеты "домашние", котлеты из говядины, позы, манты, хинкали, пельмени "особые". категории г: суповой набор из говядины, тефтели с мясом и рисом, ёжики с мясом и рисом, вареники "колдуны", голубцы ленивые. категории д: голубцы с мясом и рисом; перцы, баклажаны и кабачки фаршированные мясом и рисом. расфасованы в потребительскую и транспортную тару.

Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований тр тс 034/2013, тр тс 021/2011: гост 32951-2014 "полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. общие технические условия" пункты 5.2.4, 5.2.5. соблюдение тр тс 029/2012 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы.

Условия хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2 до 6 градусов с – не более 24 часов с момента окончания технологического процесса. срок годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 5 градусов с – не более 48 часов; при температуре не выше минус 10 градусов с – не более 30 суток.