О продукции

Вяленая пищевая рыбная продукция. сушеная пищевая рыбная продукция. сушено-вяленая пищевая рыбная продукция. пищевая рыбная продукция вяленая, сушеная, сушено-вяленая с добавлением специй и без них: тюлька, лещ, вобла, краснопёрка, щука, судак, плотва, сазан, карась, жерех, сом пресноводный, толстолобик, сопа, синец, густера, тарань, чехонь, окунь пресноводный, кета, горбуша, налим, бычок, корюшка азиатская, корюшка европейская, анчоус. икра ястычная: икра щуки вяленая, икра леща вяленая, икра воблы вяленая, икра окуня пресноводного вяленая, икра плотвы вяленая, икра карася вяленая, икра судака вяленая, икра сазана вяленая. виды разделки: неразделанная, жаброванная, зябреная, обезглавленная, потрошенная с головой, потрошенная обезглавленная, пласт с головой, пласт обезглавленный, боковник, кусочки, полупласт, филе, филе-кусок, спинка, палочки, теша, кусок, ломтики, соломка, филе-кусочки, тушка на коже, тушка без кожи, тушка. расфасована в пакеты из полимерных или комбинированных материалов с термосвариванием, под вакуумом и без вакуума, с применением подложек и без подложек; ящики из гофрированного картона.

Срок службы или ресурс

Сроки годности с даты изготовления, с учетом срока годности исходного сырья: сушеной пищевой рыбной продукции при температуре хранения от минус 18°с до 8°с под вакуумом - 9 месяцев, без вакуума - 7 месяцев; при температуре хранения не выше 25°с под вакуумом - 8 месяцев, без вакуума - 6 месяцев. сушено-вяленой пищевой рыбной продукции при температуре хранения от минус 18°с до 8°с под вакуумом - 8 месяцев, без вакуума - 6 месяцев; при температуре хранения не выше 25°с под вакуумом - 6 месяцев; без вакуума – 5 месяца. вяленой пищевой рыбной продукции и икры ястычной при температуре хранения от минус 18°с до 8°с под вакуумом - 7 месяцев, без вакуума 6 месяцев, при температуре хранения не выше 25°с под вакуумом - 5 месяца, без вакуума 4 месяца. декларация соответствия распространяется на продукцию изготовленную с 01.08.2023


О документе

Дата регистрации

10 января 2024

Дата завершения

10 января 2024

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация, отсутствуют исследования на токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), ДДТ и его метаболиты, 2,4-D кислоту, ее соли и эфиры, полихлорированные бифенилы, что является нарушением требований Приложения 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Приложения 4 Технического регламента Евразийского экономического Союза ТР ЕЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162.

Основание установки статуса

Решение

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Кузьменко Анатолий Анатольевич

Страна

Россия

Адрес

Астраханская область, г. Астрахань, р-н Трусовский


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ Астраханской области «Астраханская областная ветеринарная лаборатория»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВЛ10

Дата внесения в реестр

3 декабря 2015 г.